Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Name: салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 1 кг куриных грудок; 300 г белого хлеба; 100 г тертого сыра пармезан; 6 маслин без косточек; 5 зубчиков чеснока; 1 огурец; 3 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. лимонного сока; 2 ст.л. майонеза; 2 ст.л. горчицы; 1 пучок салата; перец черный молотый; соль

lara94

20 отзывов

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 665 ккал.

Рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Фотография рецепта салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Общее время:

60 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

665 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Популярные рецепты: • Салат цезарь • Салат с огурцами • Рецепт салата цезарь

Низкокалорийный салат Цезарь

Филе куриной грудки по вкусу; Гренки 20 шт.; Салат айсберг по вкусу; Натуральный йогурт 1 банка; Чеснок...

Вегетарианский салат Цезарь

Пекинская капуста — 400 г; Помидор — 1 шт.; Пармезан — 40 г; Гренки — По вкусу; Заправка — По вкусу (я...

Ингредиенты

1 кг куриных грудок
300 г белого хлеба
100 г тертого сыра пармезан
6 маслин без косточек
5 зубчиков чеснока
1 огурец
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 пучок салата
перец черный молотый
соль

Как приготовить

Разрезать куриные грудки как для шницеля и слегка отбить, для придания сочности и мягкости мясу его надо замариновать.

Для маринада раздавить пару зубчиков чеснока, смешать с майонезом, молотым черным перцем и солью, полученной смесью обмазать грудки и отправить в холодильник на два часа.

Смешать оливковое масло с раздавленным зубчиком чеснока и перцем, дать настояться полчаса.

Маринованную курицу запанировать в сухарях и зарумянить в растительном масле.

Приготовить из белого хлеба сухари: нарезать его кубиками (корочку предварительно срезать) по одному сантиметру, сбрызнуть чесночным маслом, подрумянить в горячей духовке, кубики нельзя пересушивать, они должны хрустеть, но оставаться мягкими внутри.

Для соуса взбить в миксере желтки яиц, сок лимона, горчицу и зубчик измельченного чеснока, постепенно влить, не прекращая взбивать, оливковое масло и понемногу всыпать натертый пармезан (50 г).

Натереть стенки салатницы чесноком, порезать огурцы, сыр, листья салата нарвать руками, добавить курицу, нарезанную брусочками, сухари, добавить половину соуса, на салат сверху выложить порезанные маслины и залить салат Цезарь по-американски с маслинами и огурцами оставшимся соусом.

Классический салат цезарь

Куриное филе 300 г; Салат 250 г; Сыр 50 г; Майонез 5 ст.л.; Вода 3 ст.л....

Салат Цезарь с креветками

пармезан - 20 г; помидоры черри - 15 шт.; салат романо - 1 упаковка; багет - 6 кусков; яйца перепелиные...

Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии