Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 619 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Салат цезарь • Салаты с курицей • Рецепт салата цезарь
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Курица:; Куриные грудки - 200 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.25 ч.л.; Куркума - 0.1 ч.л.;...
Салат Цезарь с курицей и домашними сухариками
Куриное филе - 500 г; Батон - 200 г; Яичные желтки - 3 шт.; Горчица - 1 ч.л.; Оливковое масло - 3 ст.л.;...
Куриное филе вымыть, обсушить и обжарить на 2 ложках разогретого масла на каждой стороне по 4-5 минут до золотистой корочки. Мясо переложить в тарелку, посолить и поперчить, нарезать ломтиками. Сварить яйца вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы, порезать кружочками.
Хлеб порезать на мелкие квадратики и поджарить на масле до золотистого цвета, выложить на кухонную салфетку. Салатные листья промыть, обсушить.
Для соуса смешать майонез с йогуртом, лимонным соком, солью, перцем, 3 ст. л. оливкового масла и раздавленным в кашицу чесноком. Все тщательно размешать, чтобы растворить соль.
На большую тарелку выложить слоями все ингредиенты, поливая каждый слой салатным соусом. Можно поставить на тарелку круг от разъемной формы и выкладывать салат с ее помощью.
Сверху салат посыпаем сырной стружкой (можно взять любой сыр твердых сортов, желательно пикантный).
Приятного аппетита!
Раз уж я заговорила о домашнем майонезе, то вот рецепт. Есть нюансы: желтки должны быть комнатной температуры, емкость для взбивания не слишком широкая и устойчивая. Смешиваем желтки с солью и горчицей и начинаем очень тонкой струйкой выливать масло. Смесь постоянно взбивается, лучше это делать миксером.
Так выглядит майонез в конце взбивания, он густой и желтый.
Когда вы влили все масло наступает черед уксуса (можно заменить лимонным соком). Уксус вмешиваем в майонез, он сразу приобретает привычный кремовый цвет и консистенцию. Регулируйте количество уксуса по своему вкусу, часть уксуса можно заменить водой. Такой майонез отлично хранится в сухой, чистой стеклянной баночке в холодильнике в течении долгого времени. Рецепт из Кулинарной Книги 1952 года, он базовый и может быть дополнен любыми травками, чесноком и т. д. и еще: майонез дело иногда капризное, не отчаивайтесь, если с первого раза он не загустеет, отставьте миску в сторону и попробуйте повторить процесс снова. На этот раз с одним желтком, когда он загустеет, добавьте ваш "несостоявшийся" майонез, взбейте и уж теперь влейте уксус.
Салат Цезарь с жареной курицей и креветками
Куриная грудка — 2 шт.; Ломтик батона — 4 шт.; Салат "Романо" — 1 шт.; Помидоры черри — 6-8 шт.; Креветки...
Салат Цезарь с курицей и шампиньонами
Помидоры черри 10 шт.; Курица 300 г; Шампиньоны 200 г; Майонез 50 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки;...
Миненкова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Миненкова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю салат цезарь с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо!!!
У Миненкова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Миненкова за прекрасный рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Хочу рассказать о салате цезарь с курицей и беконом, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе салат цезарь с курицей в коллекцию рецептов.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата цезарь с курицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Готовила вчера салата цезарь с курицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецепт салата цезарь с курицей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Салат Цезарь классический с курицей
Батон - 250 г; Куриное филе - 300 г; Салат-латук - 1 шт.; Пармезан - 75 г; Помидоры черри - 150 г; Чеснок...
Рецепт салата цезарь с маринованной курицей
#Филе куриной грудки 1 шт. (примерно 300 г); Сыр пармезан - 150 г; 1/3 батона; Томаты черри 200 г; Листовой...
Как приготовить салат цезарь с курицей и пармезаном
Салат-латук - 1 шт.; Куриные грудки - 1 шт.; Вино белое - 100 мл; Хлеб - 125 г; Чеснок - 2 зубч; Яичные...
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Куриное филе — 150 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Листья салата — 4-5 шт.;...
Куриная грудка — 500 г; Пекинская капуста — 400 г; Пармезан — 200 г; Майонез — 150 г; Специи — По вкусу;...
Батон — 0,5 шт.; Куриная грудка или филе — 1 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Масло оливковое — 1 стак.; Яйцо —...
150 г салата ромэн; 200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле; 100 г разноцветных...
Рецепт салата цезарь с копченой курицей
#Салат Айсберг - 100 г; Курица копченая - 50 г; Сыр Пармезан - 15 г; Багет белый - 2 ломтика; Соус для...
Салат Цезарь домашний
Филе курицы — 0,5 кг; Соль — По вкусу; Салат «Айсберг» — 1 шт. (упаковка); Черри — 26 шт.; Маслины —...
Салат Цезарь по-домашнему
Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Салат листовой — 100 г; Масло оливковое — 2/3 стак.;...