Винегрет из запеченных овощей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. Рецепт винегрета из запеченных овощей относится к строго вегетарианские рецепты.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Салат с огурцами • Рецепт винегрета
Винегрет в тарталетках
Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Огурец соленый — 2 шт.; Лук зеленый...
Винегрет с баклажанами
свекла отварная 1.1 кг; морковь отварная 275 г; горошек консервированный 275 г; огурцы соленые 460 г;...
Ингредиенты
- свекла 4 шт.
- морковь 2 шт.
- картофель 5-6 шт.
- красный лук 1 шт.
- горошек консервированный 1 банка
- бочковые огурцы по вкусу
- соль, перец по вкусу
- нерафинированное подсолнечное масло
Как приготовить
Свеклу, морковь и картофель тщательно помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Остудить. Остывшие овощи нарезать кубиками. Сначала свеклу. Высыпать ее в подготовленную глубокую миску, полить маслом, перемешать.
Добавить морковь, перемешать.
Затем картофель. Перемешать. Добавить еще немного масла, перемешать.
Добавить горох, перемешать.
Красную луковицу нарезать как можно мельче, добавить к овощам, перемешать.
Бочковые огурцы нарезанные кубиками нужно добавлять по одному. Перемешивать и пробовать. В идеале мы должны получить гармоничный дуэт сладкого вкуса свеклы и кислого вкуса огурцов.
Посолить и поперчить по вкусу. Долить масло, если нужно. Еще раз все перемешать.
Охладить в холодильнике не менее часа. Можно подавать.
Винегрет с кальмарами
Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...
Винегрет без горошка
Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свекла - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.;...
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Lyuba, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт винегрета из запеченных овощей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о винегрете пикантом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо, lyuba, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Какой интересный рецепт винегрета из запеченных овощей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Винегрет с майонезом
Картошка — 200 г; Свекла — 300 г; Лук — 1 шт.; Капуста квашеная — 300 г; Морковь — 200 г; Кукуруза консервированная...
Рецепт винегрета с огурцами
Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук сладкий — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Огурец...
Как приготовить винегрет пикантый
капуста (белокачанная) 100 г; картофель 2 шт.; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; лук (репчатый)...
Томатный винегрет
Помидоры 400 г; Лук репчатый 1/2 головки; Сок лайма 60 мл; Петрушка 20 г; Красный винный уксус 80 мл;...
Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...
Винегрет с тунцом свекла - 2 шт.; лук зеленый - по вкусу; морковь - 2 шт.; крекер соленый - по вкусу; тунец консервированный...
Скудный винегрет свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...
Рецепт винегрета
свекла 2 шт.; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; огурец маринованный 100 г; капуста квашеная 100 г; зеленый...
Классический винегрет с луком
Свекла 4 шт.; Картофель 3 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Зеленый горошек 1 банка; Морковь 3 шт.; Красный...
Салат из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом
Эндивий 3 шт.; Салат радиккьо 1 шт.; Фенхель 1 шт.; Зелень фенхеля 3 столовые ложки; Тертый сыр пармезан...