Маринад для курицы на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 190 ккал.
Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Вкусные соусы • Рецепт маринадов
Маринад для курицы на кефире с чесноком и травами
Куриные крылышки (или голени) 1 кг; Кефир 0,75 стак.; Чеснок 5 зуб; Кинза 1 пуч; Листья базилика 20 шт.;...
Маринад для курицы на решетке
Молотые семена кориандра — 1 ч.л.; Соль — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый...
Ингредиенты
- Курица – 1 кг
- Кефир – 300 мл
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Горчица – 2 ч.л.
- Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Как приготовить
Маринад для курицы на кефире - простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке. В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица. Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.
Натрите репчатый лук и чеснок на мелкой терке.
Поместите кашицу из лука и чеснока в миску. Добавьте 2 ч. л. горчицы и 1 ст. л. приправы карри.
Влейте кефир и тщательно все перемешайте.
Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Погрузите в подготовленный маринад кусочки курицы и тщательно все перемешайте.
Прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 2-3 часа).
Маринад для курицы на кефире подходит для приготовления птицы как на сковороде, гриле или мангале, так и в духовке.
Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке выложите кусочки курицы в форму для запекания, смажьте маринадом, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Видео рецепт маринада для курицы на кефире
Маринад для курицы с йогуртом
Курица — 1 кг; Греческий йогурт — 1 стак.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Орегано — 1/2 ст.л.; Чеснок — 2...
Корейский маринад для курицы
1 стак. сахара; 1 стак. соевого соуса; 1 стак. воды; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1 ч.ложка сухого...
Маринад для курицы в духовке
Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена кориандра — 1 ч.л.; Семена горчицы — 1 ч.л.; Оливковое масло...
Комментарии
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сделала маринад для курицы на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
А я рискнула приготовить медовый маринад для курицы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Рецепт отличный!
делаю маринад для курицы на кефире регулярно.
Маринада для курицы на кефире просто супер, мои гости все были в восторге!!! estont, спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Кефирный маринад для курицы
Кефир 1 стак.; Чеснок 2 зуб; Масло оливковое 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Перец черный (молотый) 0,5...
Рецепт быстрого маринада для курицы
Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Тимьян и укроп — По вкусу; Соль и перец — По вкусу...
Как приготовить маринад для курицы барбекю
Сахар коричневый — 200 г; Кетчуп — 200 г; Сок яблочный — 200 мл; Бренди — 100 мл; Соус вустерширский...
Медовый маринад для курицы
Мёд - 2 ст.л.; Бальзамический уксус - 50 мл; Горчица - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Орегано сухой - 0.5...
Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...
Маринад для курицы гриль Кетчуп - 100 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Горчица - 2 ч.л.; Смесь итальянских трав - 1 ч.л.; Перец...
Маринад для курицы Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Имбирный маринад для курицы и креветок
Мед 4 столовые ложки; Винный уксус 4 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Имбирь 100 г; Рубленная кинза...
Маринад для баранины с зирой
Баранина — 1 кг; Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Долек; Лимон — 1/2 шт.; Специи...