Маринады

Маринад для буженины

Лук — 500 г • Масло растительное — 2 ст.л. • Лавровый лист — 3 шт. • Перец черный — 1 Щепотка • Перец красный — 1 Щепотка • Специи — 1 Щепотка

Рецепт приготовления маринада для рыбы с луком и горчицей

На 2-3 рыбины: Лук - 1 шт.Горчица готовая - 1 ст.л.Соевый соус - 3 ст.л.Соль - 0,5 ч.л. без верхаСок лимона - 1,5 ст.л.Перец черный молотый - 4-5 щепотокЗелень укропа - 0,5

Маринад для утки перед запеканием в духовке

Лимоны - 150 г • Соевый соус - 80 мл • Мёд - 60 г • Порошок имбиря - 5 г • Чеснок - 15 г • Майонез - 20 г

Как приготовить маринад для мяса по-французски

Кефир — 100 мл • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Специи для мяса — По вкусу

Рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком

На 500 г рыбы: Вино красное сухое - 300 млЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 1 зубчикСоус бальзамико - 1 ч.л.Паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.Базилик свежий - 3-4 листочкаСоль

Как приготовить маринад для семги в духовке

Соевый соус — 3 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Имбирь свежий — 1 Ломтик (3 см) • Горчица зернистая — 1 ст.л. • Мед — 1 ч.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1

Маринад для курицы на решетке с фото

Молотые семена кориандра — 1 ч.л. • Соль — 1 ст.л. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Репчатый лук — 1 шт. • Паприка — 1 ч.л. • Приправа чили — 1/2 ч.л. •

Рецепт маринада для курицы

Майонез 100 г • Соевый соус 30 мл • Горчица французская в зернах 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ч.л. • Чеснок 2-3 зуб

Рецепт приготовления маринада для свинины

Лук репчатый 500 г • Соль 1 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Оливковое масло 50 мл • Перец кайенский по вкусу • Молотая паприка 1 ст.л. • Смесь перцев 1 ст.л. • Тимьян 20 г

Как приготовить маринад для свинины в духовке

Соевый соус — 0,5 стак. • Растительное масло — 0,5 стак. • Итальянские специи — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Сухая аджика красная — 1 ч.л

Рецепт маринада для гриля

Перец чили 1 шт. • Молотая паприка 1 ч.л. • Чеснок 2 зуб • Сок лайма 2 ст.л. • Масло растительное 50 мл • Соевый соус 20 мл

Паприка в маринаде с фото

перец болгарский - по вкусу

Имбирный маринад для курицы и креветок

Мед 4 столовые ложки • Винный уксус 4 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Имбирь 100 г • Рубленная кинза (кориандр) 6 столовых ложек • Молотый мускатный орех 1 столовая ложка

Рецепт маринада для копчения курицы горячего копчения

#Курица - 1.5 кг Маринад: Вода - 1 лСоль - 1 ст.л.Сахар - 1 ч.л.Уксус - 3 ст.л.Имбирь - 0.5 ч.л.Молотая корица - 0.5 ч.л.Молотый кориандр - 0.5 ч.л.Душистый перец - 0.5 ч.л.Перец

Маринад для куриных крылышек

Майонез — 100 г • Лук мелкий — 4-7 шт. • Паприка — 0,5 ч.л. • Карри — 0,5 ч.л. • Прованские травы — 0,5 ч.л. (с кусочками сушеного чеснока и паприки) • Яблочный уксус — 1

Рецепт приготовления маринада для индейки в духовке

Соевый соус — 4 ст.л. • Соус Ворчестер — 2 ст.л. • Оливковое масло — 100 мл • Соль, перец — По вкусу • Горчица с зернами — 1 ч.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Хмели-сунели — 1 ст.л

Маринад для карбоната с фото

Сливочное масло — 200 г • Лимонный сок — 20 г • Минеральная вода — 50 г • Травы, соль и специи — По вкусу • Лук — 2 шт

Как приготовить маринад для бараньей ноги

Лимоны - 0.5 шт. • Паприка - 0.5 шт. • Помидоры - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 1 зубч • Лавровый лист - 1 шт. • Молотый кориандр - 2 г • Розмарин сухой - 2 г •

Маринад для индоутки

Чеснок — 1 шт. • Розмарин — 1 ч.л. • Тимьян — 1 ч.л. • Соль — 1,5 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Масло растительное — 2 ч.л. • Апельсин — 1 шт

Рецепт горячего маринада для рыбы

Вода - 1 л • Перец горошком - 15 шт. • Душистый перец - 5 шт. • Лавровый лист - 6 шт. • Уксус - 3 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 2 ст.л. • Морковь - 160 г • Лук репчатый

Медовый маринад для курицы

Мёд - 2 ст.л. • Бальзамический уксус - 50 мл • Горчица - 1 ст.л. • Чеснок - 2 зубч • Орегано сухой - 0.5 ч.л. • Базилик - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу

Пастрома из курицы в винном маринаде с фото

Куриное филе - 800 г • Вино красное - 0.5 л • Горчица зернистая - 2 ст.л. • Лавровый лист - 4 шт. • Чеснок - 5 зубч • Перец горошком - 10 шт. • Мёд - 2 ст.л. • Паприка - 1

Рецепт приготовления кисла-сладкого маринад для ребрышек

100 мл хорошего кетчупа • 3 ст.л. абрикосового конфитюра • 4 ст.л. соевого соуса • 2 ст.л. белого винного уксуса • сок 1 среднего апельсина • щепотка острого красного перца

Как приготовить маринад для дикой утки

Вода — 1 л • Уксус — 1 ст.л. (70%) • Лук — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Перец черный горошком — По вкусу • Соль — По вкусу

Быстрый маринад для капусты

Вода — 1 л • Лавровый лист — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — 1 ст.л. • Перец душистый, перец горошком — По вкусу

Рецепт маринада для запекания гуся в духовке

Чеснок 4 зубчика • Имбирь молотый 1 ч.л. • Горчица 3 ст.л. • Вино белое сухое 200 мл • Мед жидкий 50 мл • Апельсин 1 шт. • Масло оливковое 2 ч.л

Маринад для бараньих ребрышек с фото

Сушеные томаты — 150 г • Свежая зелень — 100 г • Горчица — 1-2 ст.л. • Имбирь — 1 ч.л. • Сухое вино — 50 мл • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Приправы — 1 Щепотка •

Как приготовить маринад для ребрышек в духовке

Мед — 3 ст.л. • Соевый соус — 2 ст.л. • Болгарский перец — 1 шт. • Белое вино — 100 мл • Лимон — 0.5 шт. • Перец чили — 1 Щепотка • Соль — 1 Щепотка • Чеснок — 8-10 Зубчиков

Рецепт лукового маринада

Подсолнечное масло 200 мл • Лук 0,5 кг • Говядина 1,5 кг • Черный перец (молотый) по вкусу • Кориандр по вкусу • Соль по вкусу • Кинза по вкусу

Рецепт приготовления маринада для говядины

Говядина — 1 кг • Чеснок — 6 Зубчиков • Имбирь молотый — 1 ст.л. • Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить медом) • Уксус рисовый — 2 ст.л. (можно яблочный) • Масло растительное

Маринад с медом

Мёд - 5 г • Соевый соус - 60 мл • Дижонская горчица - 20 г • Мускатный орех - 5 г • Соль - по вкусу • Смесь перцев молотых - по вкусу

Маринад для индейки с фото

нога индейки 1 шт. • гранатовый сок 60 г • бальзамический уксус -60 г • соевый соус -60 г • лимонный сок 15 г • прованские травы по вкусу • молотый перец и соль по вкусу •

Маринад луковый

свинина с жирком - 3 кг • лук репчатый - 6 кг

Как приготовить маринад для ребрышек на мангале

Кетчуп — 75 г • Соус Табаско — 2 г • Соль — 5 г • Растительное масло — 100 г • Сливки — 30 г • Мёд — 15 г • Чеснок — 15 г

Рецепт пастромы из филе индейки в маринаде из горчицы и меда

#Филе индейки - 650 г Для маринада: Специи сухие - по вкусуСоевый соус - 1 ст.л.Горчица - 1 ст.л.Мёд - 1 ч.л.Растительное масло - 1 ст.л

Как приготовить маринад для свиных ребрышек

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек: Лук репчатый - 1 шт.Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.Чеснок - 2 зубчикаГорчица русская - 1 ч.л.Соль, перец - по вкусуПаприка молотая

Рецепт приготовления маринада-ассорти

#Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кгПетрушка (корень) 1 шт.Укроп (стебель вместе с зонтиком) 1 шт.Лавровый лист 2 шт.Перец (черный)

Рецепт маринада для курицы в духовке

Апельсин — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Семена кориандра — 1 ч.л. • Семена горчицы — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Мед — 1 ст.л. • Соль — 1 Щепотка

Маринад для лосося в духовке

Соевый соус — 4 ст.л. • Сахарный песок — 1 ч.л. • Оливковое масло — 2 ч.л. • Перец чили острый — 0,3 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Стейк лосося — 4 шт

Как приготовить маринад для баранины в духовке

Лопатка баранья — 1 кг • Йогурт натуральный — 250 г • Чеснок — 2 Зубчика • Имбирь тертый — 1 ст.л. (кусочек в 2,5 см) • Кинза свежая — 40 г • Перец чили молотый — 1 Щепотка

Рецепт маринада для курицы барбекю

Сахар коричневый — 200 г • Кетчуп — 200 г • Сок яблочный — 200 мл • Бренди — 100 мл • Соус вустерширский — 4 ст.л. • Уксус бальзамический — 4 ст.л. • Горчица — 2 ч.л. • Соус

Маринад для отбивных из говядины с фото

Красное сухое вино — 100 мл • Свежий или сушеный розмарин — 1 ст.л. • Оливковое масло — 3-4 ст.л. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка

Маринад для баранины

Масло оливковое — 5 ст.л. • Зира — 1 ч.л. • Чеснок — 5 Зубчиков • Лимон — 1/2 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Рецепт приготовления маринада для огурцов

Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л) • Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л) • Лист смородины — 6-10 шт. (на банку 1,5 л) • Перец горошком — 8 шт. (на банку 1,5 л) • Гвоздика

Маринад для овощей гриль

Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.) • Уксус бальзамичный — 1/4 стак. • Масло оливковое — 1/4 стак. • Томатная

Как приготовить маринад для крылышек баффало

Сливочное масло — 70 г • Острый соус — 50 г • Сушеный чеснок — 0.5 ч.л. • Сахар — 0.5 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Паприка — 1 ч.л. • Чили — 1 Щепотка

Маринад для рыбы на гриле с фото

Перец — 2 ч.л. (острый) • Белое вино — 1/2 стак. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Сок апельсина — 1 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Лимонный перец — 1 ч.л

Как приготовить маринад для курицы гриль

Кетчуп - 100 мл • Масло подсолнечное - 100 мл • Горчица - 2 ч.л. • Смесь итальянских трав - 1 ч.л. • Перец молотый черный - 1 ч.л. • Перец молотый красный - 0,5 ч.л. • Готовая

Маринад для ребрышек на гриле

Чеснок — 3 Зубчика • Имбирь — 1 ч.л. • Перья зеленого лука — 2-3 шт. • Хлопья красного перца — 1 Щепотка • Уксус — 1 ч.л. (идеально - рисовый) • Соевый соус — 2 ст.л. • Лимон

Рецепт маринада для красной рыбы

Чеснок - 2 зубч • Сахар - 1 ст.л. • Кунжут - 1 ч.л. • Соевый соус - 3 ст.л. • Оливковое масло - 1 ст.л

Рецепт приготовления маринада для рыбы в духовке

Лук - 150 г • Дижонская горчица - 40 г • Мёд - 40 г • Лимоны - 40 г • Оливковое масло - 40 мл • Соль - по вкусу

Йогуртовый маринад для курицы с фото

Курица – 1 кг • Репчатый лук – 1 шт. • Чеснок – 3 зубчика • Соль – 0.5 ч.л. + щепотка • Сахар – 0.5 ч.л. + щепотка • Йогурт – 150 мл • Лимон – 1 шт. (цедра + сок 2 ст.л.)

Рецепт маринада для копчения

Вода — 4 л • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 35 ч.л. (20 крупной, 15 - экстра) • Лавровый лист — 6-7 шт. (измельчить) • Перец + специи для барбекю — По вкусу

Как приготовить соус-маринад барбекю

400 г готового томатного соуса • 3 ст.л. хорошей томатной пасты • 1 средняя луковица • 4-5 зубчиков чеснока • 2 ст.л. вустерского соуса • 3 ст.л. яблочного уксуса • 2 ст.л

Маринад для грибов

Вода — 1 л • Соль — 4 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Уксус 9% — 8 ст.л. • Лавровый лист — 2 шт. • Перец горошком — 5 шт. (советую ассорти)

Рецепт маринада для курицы с йогуртом

Курица — 1 кг • Греческий йогурт — 1 стак. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Орегано — 1/2 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Петрушка — 1/2 Пучка • Лимон — 1 шт. • Соль и черный молотый

Маринад из соевого соуса с фото

Масло оливковое — 50 г • Соус соевый — 50 г • Сок лимона — 20 г

Рецепт приготовления имбирного соуса-маринада

5-6 см корня свежего имбиря • 15-20 крупных лепестков маринованного имбиря • 1 пучок зеленого лука • 4 зубчика чеснока • 150 мл соевого соуса • 1 ст.л. белого винного уксуса

Рецепт маринада для баранины с зирой

Баранина — 1 кг • Масло оливковое — 5 ст.л. • Зира — 1 ч.л. • Чеснок — 5 Долек • Лимон — 1/2 шт. • Специи — По вкусу

Как приготовить маринад для курицы гриль в духовке

Вода - 2 стак. (200 мл) • Виноградный сок - 2 стак. (200 мл) • Лимонная кислота - 0.5 ч.л. • Гвоздика - 5 шт. • Барбарис - по вкусу • Душистый перец - 10 шт. • Перец горошком

Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы

Белое сухое вино 3 столовые ложки • Лимонный сок 3 столовые ложки • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Свежий тимьян 16 стеблей • Лук-шалот 2 шт. • Лимон 1 шт

Маринад для цыпленка табака с фото

Масло сливочное — 1 ст.л. • Соль сванская — 1-1,5 ст.л. • Кунжут — 2 ст.л. • Специи — По вкусу (чабрец и сумах)

Быстрый маринад для курицы

Сливочное масло — 50 г • Лимон — 1 шт. • Тимьян и укроп — По вкусу • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить медово горчичный маринад для курицы

Мёд - 3 ст.л. • Горчица зернистая - 1.5 ст.л. • Горчица - 1 ст.л. • Соевый соус - 100 мл • Специи сухие - 1 ч.л. • Куркума - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - по вкусу

Рецепт приготовления маринада для раков и креветок

вода - 10 шт. • морковь - 4 • лавровый лист - 2 шт. • чеснок - 2 стак. • укроп - 300 • петрушка - 150 г • соль - 1 щепотка • раки - по вкусу • сахар - по вкусу

Как приготовить маринад для курицы на кефире

Курица – 1 кг • Кефир – 300 мл • Репчатый лук – 1 шт. • Чеснок – 4-5 зубчиков • Горчица – 2 ч.л. • Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л. • Соль – по вкусу • Молотый черный

Быстрый маринад для моркови с фото

Морковь — 1.2 кг • Луковица — 1/2 шт. • Вода — 2 стак. • Уксус — 2 стак. • Сахар — 3 стак. • Соль — 1/2 ч.л. • Специи — По вкусу (семена кориандра, горчицы, сельдерея, имбирь,

Рецепт маринада для размягчения красного мяса

Вода 3 стак. • Яблочный уксус 3 стак. • Коричневый сахар 0,3 стак. • Лимон 1 шт. • Лук репчатый 4 головки • Лавровый лист 2 шт. • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Кефирный маринад для курицы

Кефир 1 стак. • Чеснок 2 зуб • Масло оливковое 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный (молотый) 0,5 ч.л. • Перец острый (молотый) по вкусу • Орегано 2 щепотки • Лимонный

Как приготовить маринад для курицы на кефире с чесноком и травами

Куриные крылышки (или голени) 1 кг • Кефир 0,75 стак. • Чеснок 5 зуб • Кинза 1 пуч • Листья базилика 20 шт. • Соль 1 ч.л. • Перец черный (мельница) по вкусу • Острый перец

Рецепт маринада на белом вине для рыбы

Петрушка - 1 г • Базилик - 1 листк • Чеснок - 2 зубч • Лук - 1 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Розмарин сухой - 1 ч.л. • Вино белое - 125 л • Винный уксус белый - 125 л • Оливковое

Рецепт приготовления горчичного маринада для свинины

Горчица — 1.5 ст.л. • Майонез — 1 ст.л. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Карри — 0,5 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Черный молотый перец — 0,5 ч.л. • Свинина — 1 кг

Маринад для рыбы на мангале

Чеснок - 1 зубч • Имбирь - 15 г • Специи сухие - 0.5 ч.л. • Молотый кориандр - 0.25 ч.л. • Лимоны - 90 г • Соевый соус - 4 ст.л

Рецепт маринада для свинины на гриле

Свинина — По вкусу • Соус "Терияки" — 1 стак. • Мед жидкий — 4 ст.л. • Перец — По вкусу • Кунжут — По вкусу

Маринад из моркови и рыбы

Речной окунь, филе — 1 кг • Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Перец горошком — 3 шт. • Лавровый лист — 3 шт. • Томатная паста — 3 ст.л. • Кетчуп — 3 ст.л. • Мука — 5 ст.л. •

Как приготовить простой маринад для курицы

Майонез — 100 г • Соевый соус — 30 мл • Горчица французская в зернах — 1 ст.л. • Молотая паприка — 1 ч.л. • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Горчичный маринад с шалфеем с фото

Зернистая горчица 2 столовые ложки • Лимон 1/2 шт. • Листья шалфея 16 шт. • Чеснок 4 зубчика • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Мед 1 ч.л. • Крупная соль по

Как приготовить пряный йогуртовый маринад с индийскими специями

Семена кумина (зира) 2 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Семена горчицы 1 ч.л. • Паприка 1 столовая ложка • Кайенский перец 1/2 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Куркума

Рецепт приготовления быстрого маринада для свинины

Мёд - 40 г • Горчица готовая - 30 г • Соевый соус - 30 мл • Соль - 2.5 г

Рецепт антрекота в ореховом маринаде с овощами

соль - 1 • грецкие орехи - по вкусу • кефир - по вкусу • картофель - по вкусу • морковь - по вкусу • фасоль - по вкусу • чеснок - по вкусу • майонез - по вкусу • хмели-сунели

Винно-соевый маринад для рыбы

Соевый соус - 100 мл • Белое сухое вино - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Корень имбиря - 3 см • Кориандр молотый - 0,5 ч.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Перец горошком - 2 г

Имбирные креветки в соевом маринаде с фото

креветки королевские 400 г • чеснок 1 ч.л. • соевый соус 50 мл • белое сухое вино 50 мл • имбирь свежий 1 ст.л. • сладкий соус чили 2 ст.л

Рецепт душистого маринада для говядины

говядина - 1 кг • бальзамический уксус - 1 • соевый соус - 1 ст.л. • соль - 1 щепотка • лавровый лист - 2 шт. • оливковое масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок -

Как приготовить маринад для курицы с соевым соусом

Соевый соус – 5 ст.л. • Растительное масло – 2 ст.л. • Коричневый сахар – 50 г • Перец чили молотый – 0.25–0.5 ч.л. (по вкусу) • Чеснок – 5 зубчиков • Имбирь корень – 4-5

Вкусный маринад для мяса

Горчица французская в зёрнах — 100 мл • Растительное масло — 100 мл • Соевый соус — 100 мл • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — 1 ч.л. • Приправа для мяса — 0,5 ч.л. •