Сырный соус с фаршем к пасте
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 459 ккал.
Рецепт из серии палочка-выручалочка: отличный ужин за полчаса, ароматный, сытный, вкусный. Пока варится паста, готовим густой соус с фаршем, молоком и сыром.
Популярные рецепты: • Сырные соусы • Рецепт сырного соуса
Сырный соус из Макдональдс
Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Сырный соус к макаронам
Плавленый сырок 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мясной бульон 300 мл; Растительное масло 1,5 столовые ложки;...
Ингредиенты
- 400-500 г смешанного мясного фарша (из говядины и свинины)
- 150-170 г сыра
- 350-400 мл жирного молока или сливок
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 2 средних помидора
- 1,5-2 ч.л. приправы к фаршу
- соль, смесь перцев
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Чтобы не отвлекаться во время процесса, подготавливаем ингредиенты соуса. Шинкуем мелко лук, чеснок, измельчаем помидоры.
За эти минуты масло в сковороде разогревается на среднем огне, высыпаем лук, время от времени помешиваем, томим его до прозрачности 5-6 минут. Добавляем чеснок, перец, приправу к фаршу (или свои любимые ароматные травы типа Итальянских).
Через 30-40 секунд добавляем помидоры, тушим 3-4 минуты.
Выкладываем фарш, энергично помешиваем во избежание комочков, делаем это несколько минут, пока весь фарш станет светлым и практически готовым.
Добавив огня, начинаем вливать в соус молоко или сливки.
Когда весь соус закипает - засыпаем тертый сыр, перемешиваем до расплавления его. Уменьшаем огонь, даем соусу слегка покипеть еще пару минут, солим - и выключаем. К этому моменту готова и паста, которую мы между делом сварили.
Сырный соус на майонезе
Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...
Сырный соус с горчицей
Основа; сливочное масло 25 г; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 1 зубчик; жирные сливки (30% и выше) 175...
Комментарии
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Handenon, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного соуса с фаршем к пасте.
Столько восхищений от гостей!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень вкусный рецепт сырного соуса с фаршем к пасте, буду рада воспользоваться рецептом.
Какой интересный рецепт сырного соуса с фаршем к пасте:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте сметанно-сырного соус cookingplus.ru/sousy/syrny-sous/smetanno-syrny-sous.
Круто
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сырный соус с фаршем к пасте — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо handenon)))))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный соус с фаршем к пасте.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Чудесный рецепт сырного соуса с фаршем к пасте!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А я всегда готовлю с handenon и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сырный соус с фаршем к пасте я не очччччень, но сырный соус с фаршем к пасте — на пятёрку)))
Готовила сырный соус с фаршем к пасте точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам handenon!!!
Сливочно сырный соус
Сливки (10-20%) - 200-250 мл; Сыр твердых сортов - 50 г; Молоко - 100 мл; Крахмал - 1,5 ч. ложки; Перцы...
Рецепт сметанно-сырного соус
Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...
Как приготовить молочно-сырный соус
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
Сырный соус Дор Блю
Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...
Острый сырный соус Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...
Сырный соус Морнэ Основа; сливочное масло 50 г; пшеничная мука 2 ст.л.; горячее молоко 700 мл; соль и перец по вкусу; полутвердый...
Рецепт сырного соуса
200 мл молока; 150 мл мясного или овощного бульона; 125 г сыра; 50 г сливочного масла; 1 ст.л. муки;...
Сырный соус с копченым вкусом
2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. муки; 1 стак. молока; 2 стак. воды; 150 г сыра (копченой гауды); соль,...
Молочно-сырный соус
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...