Вишневый соус
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 172 ккал.
Популярные рецепты: • Классические соусы • Рецепт соусы
Вишневый соус подходит к мясу и к десертам. Существуют разные рецепты этого соуса.
Вишневый соус к утке с бренди и орехами пекан
Бренди 1/2 стак.; Вода 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сушеная вишня 2 стак.; Измельченные орехи пекан 3/4...
Вишневый соус с вином
вишня — 400 г; крахмал — 4 г; вино белое — 120 мл; ликер — 30 мл; сахарная пудра — 25 г; корица...
Ингредиенты
- Сахар 2 ст.л.
- Коньяк 2 ст.л.
- Вишня 200 г
- Сок 500 мл
Как приготовить
Смешайте вишневый сок с сахаром и вскипятите.
Добавьте коньяк. Варите на медленном огне 3 мин, чтобы алкоголь выпарился.
Снимите кастрюлю с огня, в горячий соус положите ягоды и немного разомните их вилкой. Дождитесь, пока смесь остынет, и подавайте к любому десерту.
Вишню, если нужно, разморозьте, обсушите, разрежьте на половинки.
Вино доведите до кипения. Положите в него гвоздику, душистый перец, обычный и ванильный сахар. Уменьшите огонь до минимума и варите смесь 5 мин
Добавьте подготовленную вишню и варите еще 5 мин помешивая.
Муку разогревайте на сухой сковороде, пока она не поменяет цвет на кремовый. Возьмите из кастрюльки 2 ст. л. вина, добавьте их к муке и перемешайте до однородности. Верните эту смесь обратно в кастрюлю с вином. Варите 2 мин
Доведите соус до вкуса с помощью черного перца.
Вишню измельчите блендером и проварите в течение 20 мин
Чеснок и чили порубите, добавьте к вишне. Туда же положите все специи, соевый соус, соль и сахар.
Варите соус 30 мин Подавайте охлажденным.
Видео рецепт вишневый соус
Соус из крыжовника
2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....
Соус буа-будран
кетчуп — 90 г; лук-шалот — 1 шт.; хересный уксус — 2 ч.л.; соус вустерский — 7 мл; соус соевый — 15 мл;...
Соус для лосося
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 4 ч.л.; Молоко — 175 мл; Сок лимона — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Перец...
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за рецепт вишневого соуса, aterithas.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вот и приготовила вишневый соус!
Обалденно красиво получилось!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соуса тома яма.
Попробовала приготовить вишневый соус.
Супер!!!
Спасибо aterithas!
Вы профи!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Aterithas, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить вишневый соус.
О результате напишу позже.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Aterithas, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вишневый соус приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Соус для долмы
Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...
Рецепт соус цацики
огурец (большой) 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; зелень (свежая) 1 пучок; мята 2 веточки; чеснок 2 зубчика; йогурт...
Как приготовить соус сюпрем
вода — 1 л; телячьи кости; курица; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 30 г; лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны...
Соус Том ям
Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Яйцо — 1 шт.; Горчица с зернышками — 1 ч.л.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Сок лимона — 1 ст.л.; Соль — 1 щепот;...
Соус из куриного фарша
Филе куриное — 1 шт.; Помидор — 4-5 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Острый перец — По вкусу; Чеснок — 1-3...
Соус сюпрем
вода — 1 л; телячьи кости; курица; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 30 г; лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны...