Соус айоли
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 139 ккал.
Популярные рецепты: • Классические соусы • Рецепт соусы
Чесночный соус Айоли
2 большие дольки чеснока; 1 желток; 150 мл оливкового масла; щепотка соли; щепотка перца; сок 1/3 ли...
Соус для гамбургера
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Горчица с зернышками — 1 ч.л.
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль — 1 щепот
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 1/2 стак.
Как приготовить
В чашу блендера разбейте яйцо и добавьте горчицу.
Взбейте добавляя тонкой струйкой оливковое масло продолжая взбивать. Добавьте к получившейся массе перец, сок лимона, тертый чеснок, соль и еще раз взбейте.
Чесночный соус Айоли готов. Подавать к мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
Голландский соус
Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 1/2 шт.; Масло сливочное 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вку...
Соус для долмы
Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус айоли. Вот я ему и приготовлю.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И как у тебя все получается???
Соуса айоли просто супер, мои гости все были в восторге!!! handenon, спасибо!
Готовила соус айоли первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соус айоли
спасибо за рецепт…
Вы там знаете толк в еде :)
Красив, спасибо. А я в чесночный соус айоли делала.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с соусом айоли!
Ну, это было превосходно!
соус айоли вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо! Люблю соус айоли!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Какой интересный рецепт соуса айоли:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Какая вкусняшка!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ореховый соус
200 г грецких орехов; 150 мл чистой воды; 2 яйца (желтки); 50-100 мл уксуса 9% (по вкусу); 2-3 зубчика...
Рецепт соус из алычи
алыча 2.2 кг; сахар белый 2 стак.; соль по вкусу; орегано по вкусу; перец черный молотый 1 ч.л.; паприка...
Как приготовить острый соус
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Соус Cациви
8 луковиц; 500 г грецких орехов (без скорлупы); 0,5 л куриного бульона; 120 г куриного/свиного сала или...
Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Соус айвар перец болгарский — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; лук репчатый — 1 шт.; масло оливковое...
Соус баже Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...
Рецепт соус верт
майонез — 3 ст.л.; шпинат — 2 горсть; петрушка — 3 веточка; эстрагон — 5 веточка; вода — 45 мл...
Горчичный соус с кресс-салатом
Лук-шалот 2 головки; Сливочное масло 30 г; Белое сухое вино 60 мл; Сметана 240 г; Зернистая горчица 3...
Соус буа-будран
кетчуп — 90 г; лук-шалот — 1 шт.; хересный уксус — 2 ч.л.; соус вустерский — 7 мл; соус соевый — 15 мл;...