Молочные супы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 51 ккал.
Молочные супы знакомы нам с детства и, пожалуй, не найдется такого человека, который в нежном возрасте не локамился бы ними! Кстати, это одна из причин, по которой считается, что такое блюдо является детским. Однако это совсем не так.
На самом деле, молочный суп - блюдо вкусное, да еще к тому же и очень легкое, низкокалорийное! Потому есть его можно даже на ночь. Такой суп вашей фигуре точно не повредит.
Особенно вкусным молочный суп получается, если добавить к нему гренки или сухарики из белого хлеба. Хрустящие и зажаристые они придадут этому блюду некую пикантность.
К тому же, несомненным преимуществом молочного супа является простота его приготовления. Справиться с ним смогут даже не имеющие какой-либо подготовки в кулинарии люди.
В общем, присоединяйтесь к этому простенькому пошаговому рецепту и научитесь готовить молочный суп с гренками!
Популярные рецепты: • Простой суп • Рецепт молочного супа
Суп молочный с овощами и вермишелью
молоко — 500 мл; вода — 250 мл; вермишель яичная — 60 г; репа; кабачок — 1 шт.; лук зеленый; картофель...
Молочный суп чупе по-аргентински
Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 1 л; Консервированная кукуруза...
Ингредиенты
- Сухари 100 г
- Молоко 1 л
- Яичный желток 2 шт.
- Свежая зелень по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
Первым делом займемся приготовлением сухариков. Для этого необходимо нарезать хлеб кубиками и выложить его на противень. Отправляем же мы все это в заранее разогретую духовку. Что касается температуры запекания и веремени, то тут нужно ориентироваться, как говорится "на глаз". Эти параметры могут существенно отличаться из особенностей самой духовки. Также в приготовлении можно использовать и магазинные сухари, но домашние все же будут вкуснее.
Пока запекаются сухарики, мы займемся приготовлением других компонентов нашего супа. Отделим желтки от белка и взобьем их.
Теперь отправляем на плиту молоко и подогреваем его на медленном огне. Сюда же вливаем взбитые желтки, но только постепенно. В процессе варки помешиваем молоко. После закипания, снимаем кастрюльку с огня.
На этом этапе нам предстоит заняться приготовлением декора для молочного супа. Итак, выбираем зелень и хорошо моем ее. Затем отправляем ее в блендер с небольшим количестовм растительного масла.
Советуем убрать с молока пленочку, так как многие ее не любят!
Наш молочный суп с добавлением гренок готов! Сервируем его к подаче и наслаждаемся чудесным вкусом!Приятного аппетита.
Молочный суп с цветной капустой
молоко — 240 мл; вода — 240 мл; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; капуста цветная — 80 г; картофель...
Молочный суп с перловой крупой
Молоко пастеризованное – 700 мл; Вода – 200 мл; Крупа перловая – 70 г; Масло сливочное – 10 г; Сахар...
Комментарии
Будем пробовать!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Круто
http://cookingplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-moreproduktami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит молочные супы.
Siupritel2005, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить молочные супы по этому простому рецептику.
Чудесный рецепт молочных супов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо, siupritel2005, за помощь!
Мой муж очень любит молочные супы.
Спасибо за рецепт!
теперь молочные супы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Молочные булочки для завтрака
Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 40 г; Масло сливочное — 60 г; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 4 г; Соль...
Рецепт молочного супа с морепродуктами
Замороженный морской коктейль 250 г; Молоко 350 мл; Сливки 35% жирности 150 мл; Сметана 30% жирности...
Как приготовить суп молочный по-могилевски
Крахмал картофельный – 1,5 стак.; Молоко пастеризованное – 6 стак.; Вода – 3 стак.; Сливочное масло –...
Молочный суп для детей
1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...
Молоко 700 мл; Вода 200 мл; Крупа перловая 70 г; Масло сливочное 20 г; Сахар-песок 10 г; Соль 0,3 ч....
Суп молочный с тыквой тыква — 300 г; молоко — 800-850 г; рис, пшено — 0,33 стак.; соль, сахар — 1 По вкусу; масло сливочное...
Молочный суп Затирка масло сливочное - 15 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка...
Рецепт молочного супа
пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Гуджа — узбекский молочный кукурузный суп
Кукуруза — 250 г; Кинза и базилик — 15 г; Молоко кислое — 125 мл; Красный молотый перец — По вкусу; Соль...
Овощной молочный суп
Морковь - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Брокколи - 8 шт.; Мука - 1 ст.л.; Молоко...