Гуджа — узбекский молочный кукурузный суп
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдет для завтрака или полдника даже для детей.
Популярные рецепты: • Вкусный суп • Рецепт молочного супа
Посмотрите, как приготовить гуджа (блюдо). Это молочный суп, который делают на кукурузе или пшенице. Он не сладкий, а пряный, с добавлением зелени и даже острого перца. Консистенция получается кашеобразной, а вкус насыщенным молочным. Очень интересное сочетание.
Молочный кукурузный суп с картофелем
Початки кукурузы 4 шт.; Картофель 3 шт.; Куриный бульон 1,5 л; Молоко 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.;...
Суп молочный по-могилевски
Крахмал картофельный – 1,5 стак.; Молоко пастеризованное – 6 стак.; Вода – 3 стак.; Сливочное масло –...
Ингредиенты
- Кукуруза — 250 г
- Кинза и базилик — 15 г
- Молоко кислое — 125 мл
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 л
Как приготовить
Кукурузу (зерна) обжарьте в кастрюле, постоянно помешивая, пока не потрескается.
Воду доведите до кипения, а потом положите в нее кукурузу.
Варите на медленном огне до полугустого состояния, иногда помешивая.
Огонь выключите, и влейте молоко. Сразу перемешайте.
В конце в гуджа добавьте соль, перец и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт гуджи — узбекского молочного кукурузного супа
Молочный вермишелевый суп
Молоко — 500 мл; Вермишель — 150 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
Молочный суп с земляникой
земляника — 150 г; хлопья овсяные — 120 г; сахар — 12 г; молоко — 1200 мл; мята...
Молочный суп с клецками
#1,5 стак. куриного или овощного бульона; 3 стак. молока; 120 г сливочного масла; 3 средние картофелины;...
Комментарии
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Как красиво!
Я теперь просто обязана приготовить гуджу
Я приготовила узбекский молочный кукурузный суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
молочный суп готовила, а вот гуджу - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Itherin!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гуджу, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
itherin спасибо вам огромное!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за отличный рецепт!
Да да вкусняха)
Получилось отменно!
itherin, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо itherin
Большое спасибо так вкусно
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт узбекского молочного кукурузного супа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Суп молочный с овощами
молоко — 500 мл; вода — 200 мл; картофель; капуста белокочанная — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; морковь...
Рецепт молочного рисового супа
Молоко 500 мл; Очищенная вода 2 стак.; Сахар ванильный 1 ч.л.; Масло сливочное 1 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.;...
Как приготовить молочный суп затирка
масло сливочное - 15 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка...
Овощной молочный суп
Морковь - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Брокколи - 8 шт.; Мука - 1 ст.л.; Молоко...
молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...
Молочный суп пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Суп молочный картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Суп молочный с овощами
молоко — 500 мл; вода — 200 мл; картофель; капуста белокочанная — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; морковь...
Молочные супы
Сухари 100 г; Молоко 1 л; Яичный желток 2 шт.; Свежая зелень по вкусу; Растительное масло по вкусу; Пищевая...