Сырный суп по-французски

handenon
handenon

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.

Рецепт сырного супа по-французски
Фотография рецепта сырного супа по-французски

Сырный суп — это словосочетание даже звучит аппетитно! Как известно, в мире существует более сотни рецептов и способов приготовления этого замечательного первого блюда. В основном сырные супы распространены в Европе: тамошние рецепты включают в себя благородные сыры и даже вина, но самые вкусные готовят в Британии, на родине чеддера.

Наш рецепт сырного супа по-французски как раз тот самый изысканный вариант, который готовится из простых и доступных ингредиентов, не требует особых усилий и гарантированно накормит большую семью. При этом он имеет ярко выраженный вкус. Давайте же его приготовим!

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
82 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Сырный суп  • Рецепт сырного супа

Этот прекрасный ароматный сырный суп по-французски обязательно придется вам по вкусу. Как приятный бонус можете добавить в суп гренки из белого или черного хлеба, что придаст блюду еще больше пикантности. А пока ваши домашние готовят ложки, поделитесь рецептом с другими, пусть и они приготовят этот великолепный сырный суп!

Рецепт Сырного супа по-французски с курицей и грибами

Сырный суп по-французски с курицей и грибами

Курица 1 шт.; Картофель 500 г; Плавленый сыр 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу;...

Рецепт Сырного супа по-французски с курицей

Сырный суп по-французски с курицей

Курица - 300 г; Картофель - 100 г; Морковь - 60 г; Лук репчатый - 30 г; Сыр плавленый - 100 г; Сливочное...

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Плавленый сыр 200 г
  • Картофель 400 г
  • Лук 150 г
  • Морковь 180 г
  • Сливочное масло по вкусу
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (горошком) 3-5 шт.

Как приготовить

Возьмите кастрюлю объемом 3 литра, положите в нее мясо и налейте воды. Как только бульон станет кипеть, уменьшите огонь, добавьте 1 чайную ложку соли, несколько горошков душистого перца и лавровый лист. Варите 15–20 минут, после чего достаньте мясо.

Нарежьте кубиками картофель и лук, морковь натрите на терке, мясо нарежьте небольшими кусочками. Натрите плавленый сыр на крупной терке.

Добавьте в кипящий бульон картофель, пусть он поварится 5–7 минут. За это время приготовьте слабую зажарку на сливочном масле из лука и моркови. Ее можно немного посолить и поперчить.

Добавьте зажарку в кастрюлю и варите еще минут 5–7, после чего добавьте в будущий суп нарезанное мясо. Варите еще 3–4 минуты, а затем добавьте плавленый сыр.

Тщательно перемешайте суп и выключайте огонь. Перед подачей можно добавить зелень. Готово!

Видео рецепт сырного супа по-французски

Рецепт Сырного супа с креветками

Сырный суп с креветками

креветки — 200 г; картофель — 3 шт.; сыр плавленый — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; базилик — 1 пучок;...

Рецепт Французского сырного супа

Французский сырный суп

Куриный бульон 2 л; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Плавленый сыр 3 шт.; Укроп 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Лук...

Рецепт Сырного супа со свининой

Сырный суп со свининой

Свинина — 700 г; Плавленый сыр — 300 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
washu
washu

Ты просто кудесница.
А сырный суп по-французски — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырный суп по-французски очень похвалила.

ushitist1988
ushitist1988

Handenon, спасибо огромное за рецепт сырного супа по-французски!
делаю уже 5-й раз!

temperatura_97
temperatura_97

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сырный суп по-французски суперрр!!!

erorir
erorir

Спасибо, очень понравилось оформление сырного супа по-французски!

Рецепт Балтийского сырного супа

Балтийский сырный суп

Перец молотый и соль — - По вкусу; «Голландский» сыр — 150 г; Зеленый лук, перья — 2-3 шт.; Мясной бульон...

Рецепт Сырного супа с колбасой

Рецепт сырного супа с колбасой

Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый...

Рецепт Сливочного сырного супа

Как приготовить сливочный сырный суп

Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки...

Рецепт Сырного супа с фасолью

Сырный суп с фасолью

1,2-1,5 л бульона с курицей; 2 средние картофелины; 1 маленькая банка консервированной фасоли (350-400...

Куриный сырный суп

Бульон — 3 л; Куриное филе — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Макароны — 100 г; Плавленый сырок — 1-2 шт.;...

Рецепт Сырного супа с рисом Сырный суп с рисом

Куриное филе — 500 г; Плавленый сыр — 400 г; Рис — 150 г; Картофель — 400 г; Морковь — 150 г; Лук — 150...

Рецепт Сырного супа Сырный суп

мясо - 300 г; сыр плавленый - 200 г; рис - 100 г; зелень - по вкусу...

Рецепт Сырного супа с мясом

Сырный суп с мясом

Куриное филе — 250 г; Сырки плавленые — 2 шт. (около 200 г); Лук репчатый — 1 шт.; Шампиньоны — 250 г;...

Рецепт Сырно-овощного суп с копченостями

Сырно-овощной суп с копченостями

соль - 1 щепотка; чеснок - 1 шт.; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; пармезан - по вкусу...