Тайский суп из галангала с курицей
Простой рецепт тайской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 428 ккал.
С десятой попытки удалось подобрать правильные пропорции, так что делюсь!
Популярные рецепты: • Куриный суп • Суп с грибами • Рецепт супов
С десятой попытки удалось подобрать правильные пропорции, так что делюсь!
Тайский нешлифованный рис с грибами в мультиварке
Рис нешлифованный (у меня - смесь с диким рисом) 1 стак.; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Рисовый суп в мультиварке с курицей
Курица - 300 г; Рис - 100 г; Картошка - 4 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Вода - 2 л; Лавровый...
Ингредиенты
- Лайм 1 шт.
- Набор тайских овощей Том-кха 1 шт.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Куриная голень 5 шт.
- Вода 750 мл
- Рыбный соус 3 столовые ложки
- Свежие грибы 100 г
- Кинза 5 стеблей
Как приготовить
Отварить курицу в 750 мл воды, снимая пену. Посолить. Можно добавить по вкусу сельдерей.
Пока варится курица (минут 20), нарезать галангал на тонкие ломтики, отбить лимонное сорго, нарезать грибы.
Отложить готовую курицу, отделить мясо с костей, разобрать на некрупные куски.
Положить в бульон грибы, лимонное сорго, галангал, баклажаны из набора. Можно также немелко порубить любые твердые овощи в вашем распорядении. Варить 10 минут.
Добавить кокосовое молоко, вернуть в суп курицу, довести до кипения и варить 5 минут.
Добавить поломанные надорванные листья каффирского лайма, выжать сок лайма, добавить сахар и рыбный соус, регулируя количество до сбалансированного вкуса.
Дать остыть, выловить лимонное сорго и листья лайма (потом вернуть в суп, если не съедите весь в один присест), разлить по тарелкам, добавить много рубленой кинзы.
Тайский чай со льдом
2 ст.л. листового черного чая; 2 ст.л. сгущенного молока; 2 ст.л. концентрированного молока без сахара...
Чахохбили с курицей
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Курица 1,5 кг; Сливочное масло 4 столовые ложки; Петрушка 1 пучок; Базилик...
Комментарии
Oleg, рецепт куриного супа замечательный!
Спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного супа больше стало.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А я сделала куриный супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Рецепт куриного супчика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пробовала приготовить щи с курицей, подскажите что-нибудь попроще...
Я сделаю на Новый год!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Oleg, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Oleg, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вареники с курицей
Мука — 3 стак.; Кефир 3% — 1 стак.; Масло растительное — 0.5 стак.; Сметана — 200 г; Лук — 200 г; Куриные...
Рецепт поленты с курицей
полента - 1 шт.; вода - 3 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; оливковое...
Как приготовить суп фо с курицей
Кориандр молотый 1 ч.л.; Куриное филе 300 г; Шампиньоны 100 г; Морковь 1 шт.; Имбирь 10 г; Рисовая лапша...
Самса с курицей
Слоеное тесто 500 г; Куриное филе 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Семена кунжута 1 ст.л.; Яичный желток 1...
2 куриных филе; 1 тонкий лаваш; 2 огурца; 4 ст.л. майонеза; 4 листа салата; 2 зубчика чеснока; 2 веточки...
Тайский омлет Фарш свиной — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Соус соевый — 1 ч.л.; Масло растительное...
Щи с курицей 300 г любого куриного мяса; 300 г капусты; 4 картофелины; 2 луковицы; 2 помидора; 1 морковь; 2 сладких...
Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами
Масло канолы 1 столовая ложка; Чесночная паста 1,5 ч.л.; Филе куриной грудки 340 г; Молотый перец чипотле...
Тыквенный суп с тертым сыром и корицей
500 мл молока; 450 г тыквы; 100 г сливочного масла; 100 г репчатого лука; 50 г сахара; 7 ст.л. тертого...