Тыквенный суп с тертым сыром и корицей

umucuples1995
umucuples1995

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.

Рецепт тыквенного супа с тертым сыром и корицей
Фотография рецепта тыквенного супа с тертым сыром и корицей
Общее время:
20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
58 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Тыквенный суп  • Рецепт супов

Рецепт Хрустящих мини-шницелей из свинины в панировке с тертым сыром

Хрустящие мини-шницели из свинины в панировке с тертым сыром

Пшеничная мука 75 г; Свиное филе 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Яйцо куриное 2...

Рецепт Запеченного тыквенного крема-супа на кокосовом молоке

Запеченный тыквенный крем-суп на кокосовом молоке

тыква - 400 г; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли - 3 шт.; помидоры - 2 шт.; фенхель - 1 шт.; картофель...

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 450 г тыквы
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г репчатого лука
  • 50 г сахара
  • 7 ст.л. тертого сыра (пармезан)
  • 2 стак. куриного бульона
  • 2 ст.л. кукурузной муки
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

Вареную тыкву измельчить блендером, либо использовать готовое консервированное пюре.

Нашинковать мелкими кубиками луковицу, распустить в кастрюле масло, потушить лук до прозрачности, добавить бульон из курицы, тыквенное пюре, прокипятить. Уменьшить нагрев и влить молоко.

Смешать сахар с кукурузной мукой, корицей, мускатным орехом и помешивая постепенно засыпать все в кастрюлю, тогда не будет комков.

Дать закипеть, поперчить, посолить и варить еще 5 минут.

Разлить тыквенный суп с корицей по тарелкам и превратить его в тыквенный суп с тертым сыром и корицей, посыпав щедро тертым пармезаном.

Рецепт Тыквенного сока с апельсином

Тыквенный сок с апельсином

1 кг тыквы (очищенной мякоти); 100 г сахара; 1 средний апельсин; пол-лимона...

Рецепт Пасхи с тертым шоколадом

Пасха с тертым шоколадом

масло сливочное 50 г; творог домашний 550 г; шоколад молочный 150 г; сметана домашняя 100 г; молоко 50...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Толкач Даша
Толкач Даша

А у меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
umucuples1995, спасибо за рецептик!!!

evgeniya74
evgeniya74

Вкус супа просто потрясающий!
Будем повторять.

pronkina_83
pronkina_83

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

oristathe
oristathe

Некоторое время назад готовила суп-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

yuska
yuska

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Кушнарева Валентина
Кушнарева Валентина

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

tasha94
tasha94

http://cookingplus.ru/supy/shveitsarsky-sup-s-syrom гораздо вкуснее и быстрее готовить.

anyuta93
anyuta93

Когда в первый раз попробовала супчик, мне не понравилось.

alalatr
alalatr

Umucuples1995, рецепт супа замечательный!
Спасибо!

hessomal
hessomal

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

neustupova_81
neustupova_81

Привет!
Я не ем суп!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, umucuples1995, что так же вкусно.

Алиса Скорохватова
Алиса Скорохватова

Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо umucuples1995 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Диана Шаталина
Диана Шаталина

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

semidd1981
semidd1981

Я хочу приготовить суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Рецепт Тыквенного супа с клецками

Тыквенный суп с клецками

Тыква 1 кг; Картофель 4 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 20 г; Яйцо 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль 5...

Рецепт Швейцарского супа с сыром

Рецепт швейцарского супа с сыром

Сливочное масло 2 столовые ложки; Черствый белый хлеб 2 шт.; Мясной бульон 1 л; Сливки 1 стак.; Тертый...

Рецепт Тыквенного тирамису

Как приготовить тыквенный тирамису

тыква - 400 г; творог жирный - 200 г; сахарная пудра - 45 г; кленовый сироп - 5 мл; сливки жирные - 80...

Рецепт Тыквенного киселя

Тыквенный кисель

Тыква - 200 г; Апельсин (крупный) - 2 шт.; Крахмал - 1 ст.л.; Сахар или мед по вкусу; Корица по вкус...

Пирог тыквенный

пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...

Рецепт Тыквенного ханума Тыквенный ханум

тыква мускатная 300 г; мука 800 г; яйцо сырое 1 шт.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; фарш ассорти...

Рецепт Тыквенного сока Тыквенный сок

500 г тыквы (почищенной); 100 г сахара; 1 лимон...

Рецепт Тайского супа из галангала с курицей

Тайский суп из галангала с курицей

Лайм 1 шт.; Набор тайских овощей Том-кха 1 шт.; Кокосовое молоко 400 мл; Соль 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Куриная...

Рецепт Супа из зеленой фасоли

Суп из зеленой фасоли

Зеленая фасоль — 300 г; Картофель — 2 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль —...