Блины на кефире

Ксения Зырянова
Ксения Зырянова

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 120 ккал.

Рецепт блины на кефире
Фотография рецепта блины на кефире
Общее время:
35 мин
Рецепт на
Калорий:
120 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Блины на кипятке  • Блины на кефире  • Рецепт блины

Рецепт Блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком

Блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком

Яйца — 2 шт.; Вода — 150 г; Кефир 2.5% жирн. — 150 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Муки пшеничная высшего...

Рецепт Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

кефир - 500 мл; мука - 2 стак.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; сода - ½ ч.л.; растительное масло...

Ингредиенты

  • кефир 1000 мл
  • вода (кипяток) 500 мл
  • яйца куриные 4 шт.
  • мука 280 г
  • соль 1 щепотка
  • сахар 2 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить

Блинчики получаются очень нежными с приятной легкой кислинкой.

Рецепт блины на кефире

Смешать сахар, соль, яйца до однородного состояния.

Рецепт блины на кефире

Постепенно ввести просеянную муку, каждый раз тщательно размешивать, чтобы не было комочков.

Рецепт блины на кефире

Ввести кефир и вновь тщательно размешать до однородного состояния.

Рецепт блины на кефире

Влить кипяток, взбить до однородного состояния.

Рецепт блины на кефире

Ввести растительное масло и еще раз тщательно размешать.

Рецепт блины на кефире

Жарить на хорошо разогретой сковороде на средне-высоком огне. Сковороду брать небольшого диаметра, чтобы легче было переворачивать т. к. блинчики получаются очень нежными и легко рвутся. Сковороду слегка смазывать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки перед каждым блином.

Рецепт блины на кефире

Подать горячими со сметаной! Приятного аппетита!

Рецепт Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире

Кефир (густой) 0,5 л; Молоко 200 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 2 щепотки; Сахар...

Рецепт Вегетарианские блины

Вегетарианские блины

Молоко 1000 мл; Мука блинная 300 г; Куркума молотая 1 ч.л.; Растительное масло 70 мл; Сахар коричневый...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
itupi1971
itupi1971

Блинчики на кефире прелесть, спасибо за рецепт

Лиза Съемщикова
Лиза Съемщикова

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

yelona82
yelona82

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

gillingi
gillingi

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Таня Шутенко
Таня Шутенко

Ксения, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

khlystunova_83
khlystunova_83

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ксения

derish_83
derish_83

А я рискнула приготовить блинчики cookingplus.ru/vypechka/bliny/bliny-nochnye для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

vasilisa
vasilisa

Спасибо! Клевенько!

mugememo1993
mugememo1993

Я, как большая любительница блинчиков на кефире, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинчиков на кефире выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Светличкова Анна
Светличкова Анна

Ксения, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

smolyakova_75
smolyakova_75

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блинчики на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

tanechka84
tanechka84

Блины на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Микитенко Вика
Микитенко Вика

Готовила вчера блинов на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Марианна Серебро
Марианна Серебро

Как красиво!

ikloun
ikloun

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ongangi
ongangi

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Коровка Варя
Коровка Варя

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блины на кефире.
О результате напишу позже.

asingon
asingon

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

laskova_87
laskova_87

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Рецепт Американские блины

Американские блины

Мука — 6 стак.; Молоко — 4 стак.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 10 ст.л.; Соль — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 2 шт.;...

Рецепт Блины на крахмале

Рецепт блины на крахмале

Мука - 180 г; Крахмал - 180 г; Молоко - 500 мл; Яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Блины с капустой

Как приготовить блины с капустой

молодая капуста - 1 кочан; пшеничная мука - 150 г; яйцо куриное - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; небольшая...

Рецепт Блины Пацанские

Блины Пацанские

Кефир 1 л; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 13 ч.л.; Яйца куриные 4 шт.; Мука пшеничная 300 г...

Постные блины

Для блинов:; 400 мл воды; 1 стак. муки; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. водки; соль - маленькая...

Рецепт Блины Ночные Блины Ночные

0,5 л молока + 1 стак. молока; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. сухих дрожжей; 2 ст.л. растительного...

Рецепт Сырные блины Сырные блины

Мука пшеничная - 320 г; Молоко - 500 мл; Яйца - 2 шт.; Сыр твёрдый - 150 г; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар -...

Рецепт Блины

Рецепт блины

Молоко 200 г; Яйцо куриное 3; Мука 50 г; Масло сливочное 2 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль щепотка...

Рецепт Роти Джала — малазийские кружевные блины

Роти Джала — малазийские кружевные блины

Мука пшеничная - 125 г; Карри - 2 ч.л.; Куркума - 1 ч.л.; Соль - 1 щепотка; Кокосовое молоко - 200 мл;...

Рецепт Тонкие блинчики на молоке ореховые

Тонкие блинчики на молоке ореховые

Для теста:; Мука - 180 г; Арахис - 0.75 стак. (200 мл); Молоко - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - 3 ст.л.;...