Ржаные блины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Популярные рецепты: • Блины на кипятке • Блины на кефире • Рецепт блинов
Вегетарианские блины
Молоко 1000 мл; Мука блинная 300 г; Куркума молотая 1 ч.л.; Растительное масло 70 мл; Сахар коричневый...
Американские блины
Мука — 6 стак.; Молоко — 4 стак.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 10 ст.л.; Соль — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 2 шт.;...
Ингредиенты
- Ржаная мука - 1 стак.
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Яйца - 2 шт.
- Кефир, кислое молоко или молоко со сметаной - 2 стак.
- Вода - до консистенции блинного теста
- Сахар - до 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - для жарки или 2 ст.л. в тесто
Как приготовить
Из одной ржаной муки пожарить тонкие блинчики проблематично, поэтому ржаную муку рекомендуется смешивать с пшеничной в соотношении 1:1 или 1:2... Особенно ржаные блинчики подходят для фарширования в них несладких начинок: с/с рыбы, жареных, соленых или маринованных грибов, рубленых яиц, мяса или курицы, картофельного пюре и т. д.
Для приготовления блинчиков из ржаной муки подготовьте ингредиенты по списку:
Перемешайте кисломолочку с яйцами.
Просейте оба вида муки, добавьте сахар и соль, перемешайте.
Масса получится густоватой, поэтому влейте порциями теплой воды до консистенции привычного вам блинного теста. Если будете жарить на специальных не требующих смазывания блинных сковородах, то влейте растительное масло сразу в тесто.
Жарьте блины с двух сторон.
Ржаные блины готовы.
Подавайте блины из ржаной муки со сметаной, с растопленным сливочным маслом или с начинками по вкусу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт ржаных блинов
Диетические блины
Соль 1 щепотка; Мука пшеничная 150 г; Масло оливковое 2 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Молоко обезжиренное...
Блины на крахмале
Мука - 180 г; Крахмал - 180 г; Молоко - 500 мл; Яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч.л.; Растительное...
Блины с капустой
молодая капуста - 1 кочан; пшеничная мука - 150 г; яйцо куриное - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; небольшая...
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, asya!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вкусные блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Думаю, очень вкусно.
Asya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят блинчики.
Я еще не делала блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я еще не делал блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепт отличный!
делаю блины регулярно.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, asya, что так же вкусно.
Блины с фруктами
Мука — 1,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак. (можно заменить на молоко или...
Рецепт гречневых блинов
Вода - 300 мл; Молоко - 200 мл; Мука гречневая - 300 г; Дрожжи свежие - 10 г; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль...
Как приготовить блины на кефире
кефир 1000 мл; вода (кипяток) 500 мл; яйца куриные 4 шт.; мука 280 г; соль 1 щепотка; сахар 2 ст.л.;...
Блины на кулеше
Мука - 1.5 стак. (200 мл); Пшено - 1 стак. (200 мл); Молоко - 600 мл; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло -...
молоко - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; мука - 300 г; масло растительное - 200 мл; вода - 200 мл; сахар - 3 ст.л.;...
Постные блины Для блинов:; 400 мл воды; 1 стак. муки; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. водки; соль - маленькая...
Блины Молоко 200 г; Яйцо куриное 3; Мука 50 г; Масло сливочное 2 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль щепотка...
Тонкие блинчики на молоке ореховые
Для теста:; Мука - 180 г; Арахис - 0.75 стак. (200 мл); Молоко - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - 3 ст.л.;...
Блинчики с апельсинами
блинчики 4 шт.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; апельсин 2 шт...