Индийские лепешки
Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 356 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт лепешек
Я не могу сказать, что это безвкусные пресные лепешки, они довольно вкусные. Подходят и вместо хлеба к различным блюдам, и, например, для полдника, если смазать их вареньем. Тесто готовится просто, но нужно дать ему время настояться.
Лепешки без яиц на сковороде
Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....
Чапати индийские лепешки
Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл); Ржаная мука - 1 стак. (200 мл); Вода - 120 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Сливочное...
Ингредиенты
- Мука — 360 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Йогурт греческий — 3 ст.л.
- Семена — 1 ст.л. (сезам или любые другие по вкусу)
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Вода — 120-160 мл (сколько понадобится тесту)
- Сахар коричневый — 2 ч.л.
Как приготовить
Смешайте молоко, воду (сначала 120 мл) и йогурт, добавьте сахар. А муку отдельно соедините с содой и разрыхлителем.
Теперь смешайте жидкую массу с мукой и начните вымешивать тесто. Если нужно, добавьте муки или воды. Должен получиться плотный комок.
Накройте тесто мокрым полотенцем и дайте постоять 10 минут.
Обомните тесто, смазав маслом, и оставьте на 2 часа.
Теперь поделите тесто на несколько честей и раскатейте лепешки, присыпав их семенами.
Разогрейте сковороду, по желанию смажьте маслом. Запекайте лепешки до легкой золотистости с двух сторон.
Готовые лепешки склыдваейте дург на друга и по желанию промазывайте маслом.
Видео рецепт индийских лепешек
Индийские лепешки Роти
мука - 1 стак.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; вода - по вкусу; масло сливочное - 50...
Картофельные лепешки
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
Лепешки с картошкой
Для теста:; Мука — 2,5 стак.; Масло растительное —2,5 ст. л; Соль — 1 ч.л.; Для картофельной начинки:;...
Комментарии
Полина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делала индийские лепешки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом индийскими лепешками!
Спасибо Полина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать индийские лепешки, но вышло вкусно!
Офигительно вкусно!!!
Девочки, вот отличная тема луковые лепешки. Заглядывайте.
Замечательный рецепт! В моей семье любят индийские лепешки
Спасибо за прекрасную идею
Полина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Приготовила индийские лепешки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Полина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали индийские лепешки.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Полина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт индийских лепешек.
Спасибо Полина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Полина, ваш рецепт индийских лепешек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Кукурузные лепешки
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...
Рецепт лепешек ароматных
Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...
Как приготовить творожные лепешки
Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук —...
Лепешки кыстыбый
Мука — 700 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Картошка — 10 шт.; Лук — 3 шт.; Соль, перец...
Вода 130 мл; Лук репчатый 1 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Сахар 0.5 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.; Мука...
Рисовые лепешки Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...
Рисовые лепешки
Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...
Лепешки
мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...