Индийские лепешки роти

Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 291 ккал.

Рецепт индийских лепешек роти
Фотография рецепта индийских лепешек роти

Как полезно и увлекательно бродить по интернету! Где ты сядешь не пенек, там тебе и пирожок! На сей раз попался интересный ролик - рецепт индийских лепешек от милой индийской девушки. Прелесть в том, что готовятся они практически мгновенно, а похожи на любимую питу, только без дрожжей и без долгого ожидания, пока поднимется тесто. Они тоненькие, поэтому можно заворачивать в них какую угодно начинку, а можно класть ее кармашки, которые образуются при выпечке. Кроме того, есть еще и сладкий вариант лепешек, которые подаются к чаю. В общем, два в одном! Выбирайте!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
291 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Индийская

Популярные рецепты: • Рецепт лепешек

Рецепт Чапати индийские лепешки

Чапати индийские лепешки

Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл); Ржаная мука - 1 стак. (200 мл); Вода - 120 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Сливочное...

Рецепт Диетических лепешек

Диетические лепешки

Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...

Ингредиенты

  • мука - 1 стак.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - по вкусу
  • масло сливочное - 50 г

Как приготовить

В миску просеять муку, добавить соль, растительное масло и постепенно понемножку воду. Замесить мягкое эластичное тесто, смазать его растительным маслом и дать отдохнуть под пленкой 15-20 минут (это самый длительный шаг рецепта!). Если вы хотите сделать оба варианта, замесите двойную порцию основного теста и разделите его на две части

Рецепт индийских лепешек роти

Отлежавшееся тесто разделить на кусочки, как на пельмени.

Рецепт индийских лепешек роти

...и очень тонко раскатать.

Рецепт индийских лепешек роти

Сковородку нагреть на среднем огне и печь лепешки буквально по минутке с каждой стороны. Сначала они вздуются немного.

Рецепт индийских лепешек роти

...а когда перевернете на другую сторону, то получится вот такой воздушный шарик.

Рецепт индийских лепешек роти

Готовые лепешки смазывать сливочным маслом и есть горячими просто так, вместо хлеба.

Рецепт индийских лепешек роти

А можно завернуть в них любую начинку

Рецепт индийских лепешек роти

или положить ее в кармашек, который образуется при выпекании! Вот так.

Рецепт индийских лепешек роти

Что касается сладкого варианта, то теперь тонко раскатанную лепешку надо посыпать сахаром,

Рецепт индийских лепешек роти

...свернуть квадратиком, раскатать, еще раз посыпать сахаром, снова раскатать.

Рецепт индийских лепешек роти

и жарить с двух сторон на слегка смазанной маслом сковородке.

Рецепт индийских лепешек роти

Готовые лепешки тоже смазать маслом и подавать к столу горячими.

Рецепт индийских лепешек роти

Или добавить что-то повкуснее и веселей, например, взбитые сливки с клубничным джемом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт Лепешек с картошкой

Лепешки с картошкой

Для теста:; Мука — 2,5 стак.; Масло растительное —2,5 ст. л; Соль — 1 ч.л.; Для картофельной начинки:;...

Рецепт Кукурузных лепешек

Кукурузные лепешки

Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vera
vera

Именно индийские лепешки роти часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

anastasiya79
anastasiya79

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Ланка Лакоева
Ланка Лакоева

Мы тоже недавно первый раз делали индийские лепешки роти.

Зоя Янчук
Зоя Янчук

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

duadut
duadut

Спасибо за рецепт. банановые лепешки пробовала, а индийские лепешки роти еще никогда.

illeadimy1998
illeadimy1998

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

sithas1971
sithas1971

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

arina
arina

Очень вкусно и всегда к столу

Рецепт Банановых лепешек

Банановые лепешки

Банан — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Белок яйца куриного — 2 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 200...

Рецепт Индийских лепешек

Рецепт индийских лепешек

Мука — 360 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Йогурт греческий — 3 ст.л.;...

Рецепт Лепешек Ароматных

Как приготовить лепешки ароматные

Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...

Рецепт Творожных лепешек

Творожные лепешки

Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук —...

Лепешки кыстыбый

Мука — 700 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Картошка — 10 шт.; Лук — 3 шт.; Соль, перец...

Рецепт Турецких лепешек Турецкие лепешки

Мука — 600 г (для теста); Теплая вода — 300 г (для теста); Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.;...

Рецепт Рисовых лепешек Рисовые лепешки

Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...

Рецепт Лепешек

Рецепт лепешек

мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Лепешки с сыром и зеленью

Лепешка с сыром и зеленью

Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...

Рецепт Хрустящих лепешек на топленом масле

Хрустящие лепешки на топленом масле

масло топленое - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 150 мл; сахар - по вкусу...