Творожные лепешки

Name: творожные лепешки
Total time: 40 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук — 3 шт.; Сода — 0,25 ч.л.; Соль — 0,25 ч.л.; Укроп, петрушка, кинза — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

Даша Коновкина

14 отзывов

Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 338 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.

Фотография рецепта творожных лепешек

Творог такой универсальный продукт. Из него получаются и самые обычные десерты из простого сочетания со свежими фруктами и сметаной, и сложные выпечки. Также он может быть соленым.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

338 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Кавказская

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт лепешек

Сегодня я поделюсь именно таким рецептом. Ниже я описала, как приготовить творожные лепешки. Они будут на кефире и с сыром. Получается разновидность хачапури. Я жарила их на сковороде, но можно и запечь в духовке. Попробуйте и так, и так, и выберите, как вам понравится больше. Получается очень насыщенный вкус.

Рецепт Творожных лепешек с квашеной капустой

Творожные лепешки с квашеной капустой

творог зерненый 380 г; яйца 2; капуста квашеная 200 г; сыр 100 г; хлопья овсяные 140 г; мука 2 ст.л.;...

Рецепт Творожных лепешек с творогом и икрой

Творожные лепешки с творогом и икрой

творог - 900 шт.; яйцо - 1 шт.; йогурт - 1 мл; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; молоко - по вкусу;...

Ингредиенты

Мука — 300 г
Творог — 100 г
Брынза — 80 г
Кефир — 200 мл
Сливочное масло — 1 ст.л.
Зелёный лук — 3 шт.
Сода — 0,25 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Укроп, петрушка, кинза — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Просейте муку через сито. Добавьте в нее соль и соду. Хорошо перемешайте.

Теперь добавьте к сухим ингредиентам кефир и растопленное масло.

Замесите тесто сухими руками, добавляя муки при необходимости. Скатайте его в шар и оставьте под влажным полотенцем в теплом месте на 15 минут.

Пока приготовьте начинку. Творог разотрите вилкой в миске с брынзой.

Всю зелень промойте и измельчите. Добавьте ее к творогу с сыром. Перемешайте, поперчите.

Тесто разделите на 10 частей и каждую раскатайте в лепешку. В центр уложите ложку начинки и немного масла.

Лепешку соедините в мешочек и опять раскатайте в лепешку.

Жарьте изделия на сковороде (можно без масла) с каждой стороны до румяного цвета, примерно по 3 минуты. Приятного аппетита!

Видео рецепт творожных лепешек

Лепешки без яиц на сковороде

Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....

Диетические лепешки

Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...

Лепешки с картошкой

Для теста:; Мука — 2,5 стак.; Масло растительное —2,5 ст. л; Соль — 1 ч.л.; Для картофельной начинки:;...

Творожные лепешки

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт творожных лепешек

Комментарии