Турецкие лепешки
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 226 ккал.
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек.
Популярные рецепты: • Рецепт лепешек
Побалуйте близких и удивите гостей вкусными турецкими лепешками, приготовленными по традиционной рецептуре. Гарантирую, ваше кулинарное творение оценят по достоинству.
Турецкие лепешки Гезлеме
мука - 600 г; вода - 300 г; масло растительное - 2 ст.л.; фарш мясной - 300 г; чеснок - 2 шт.; кетчуп...
Картофельные лепешки
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
Ингредиенты
- Мука — 600 г (для теста)
- Теплая вода — 300 г (для теста)
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мясной фарш — 300 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Сыр — 200 г
- Зелень — 3 Щепотки
- Сливочное масло — 20 г (для смазывания)
Как приготовить
Чтобы приготовить турецкие лепешки в домашних условиях, нужно совсем немного времени. Для начала сделайте тесто: смешайте муку с солью и влейте воду, после чего замесите упругое тесто. Обратите внимание, что оно должно быть достаточно эластичным, чтобы хорошо раскатывалось и не рвалось.
2. Обжарьте фарш с луком, добавив туда чеснок и томатную пасту. В то время, пока готовится мясо, сделайте сырную начинку, потерев его на терке и добавив зелень.
3. Готовое тесто разделите на 6 частей, каждую из которых раскатайте как можно тоньше. В середину выложите начинку и заверните лаваш конвертиком. Обжарьте его на разогретой сковороде с двух сторон, после чего смажьте сливочным маслом.
4. Вот такие красивые они получаются в разрезе. Советую всем готовить для разнообразия рациона.
Видео рецепт турецких лепешек
Диетические лепешки
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...
Лепешки с картошкой
Для теста:; Мука — 2,5 стак.; Масло растительное —2,5 ст. л; Соль — 1 ч.л.; Для картофельной начинки:;...
Кукурузные лепешки
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...
Комментарии
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю турецкие лепешки уже полгода, все супер!
Очень хороший вариант турецких лепешек. Вкусно!
Чудненький рецепт)))
Хрусталева! Спасибо за рецепт!
турецкие лепешки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вспомнила, еще готовила луковые лепешки. Вкусняшка.
Спасибо Хрусталева, ты меня спасла!!!
Первый раз приготовила турецкие лепешки!
Хрусталева-СУПЕР!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт турецких лепешек меня выручил!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Делала турецкие лепешки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хрусталева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе турецкие лепешки в коллекцию рецептов.
Приготовила турецкие лепешки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
В общем, турецкие лепешки супер!
Автор-волшебница!!!
Хрусталева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Банановые лепешки
Банан — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Белок яйца куриного — 2 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 200...
Рецепт индийских лепешек
Мука — 360 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Йогурт греческий — 3 ст.л.;...
Как приготовить творожные лепешки
Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук —...
Лепешки кыстыбый
Мука — 700 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Картошка — 10 шт.; Лук — 3 шт.; Соль, перец...
Вода 130 мл; Лук репчатый 1 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Сахар 0.5 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.; Мука...
Рисовые лепешки Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...
Диетические лепешки
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...
Лепешки с начинкой к завтраку
шпинат - 1 пучок; петрушка зелень - 1 шт.; творог - 3 ст.л.; сыр - 50 г; тесто фило - 1 лист...