Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 197 ккал.
Вы когда-нибудь готовили оладьи с творогом? Если нет, то советую приготовить эти нежные дрожжевые оладьи.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Оладьи из муки • Оладьи на молоке • Оладьи на дрожжах • Рецепт оладий
Оладьи на молоке и дрожжах пышные
Молоко — 2 стак. (теплое, 40 градусов); Сухие дрожжи — 1/2 ст.л.; Мука — 3 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйцао...
Дрожжевые тыквенные оладьи
яйца куриные - 1 шт.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; мед жидкий - 2 ст.л.; мука - 1 ½ стак.;...
Чаще всего мы готовим традиционные оладьи на молоке, простокваше, кефире, сметане, сыворотке или воде. И у каждой хозяйки, без исключения, есть свои любимые рецепты оладий. Но всегда интересно попробовать приготовить оладьи по новому рецепту. Предлагаю рецепт приготовления дрожжевых оладий на сухих дрожжах с добавлением творога. Приготовить такие оладьи достаточно просто, а если не считать время поднятия теста, то и быстро. Оладьи с творогом получаются нежными и вкусными.
Подготовим продукты по списку.
В теплое молоко всыпаем дрожжи, хорошо размешиваем.
Добавляем взбитые вилкой яйца, 2 вида сахара и соль, перемешиваем.
Всыпаем протертый через сито творог, размешиваем.
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
Тесто получается как густая сметана. Накрываем миску льняным полотенцем или пленкой и убираем в теплое, без сквозняков, место на 30-40 минут.
Вот так поднялось у меня тесто через 40 минут.
Мне пришлось переложить тесто в большую по объему емкость. Добавляем в тесто растительное масло, аккуратно перемешиваем, прикрываем и снова ставим в теплое место на 30-40 минут.
Вот так подошло тесто спустя 40 минут. Тесто больше не тревожим, не перемешиваем в процессе выпекания!
Приступаем к выпечке оладий. В сковороду наливаем масло - примерно 3-4 мм по высоте, разогреваем на сильном огне, затем огонь убавляем до умеренного.
С края миски зачерпываем неполную столовую ложку теста, выкладываем на сковороду, закрываем крышкой и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Чтобы снизить жирность готового блюда, оладьи выкладываем на бумажные салфетки.
Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах получаются пышными и нежными.
Дрожжевые оладьи на молоке
Пшеничная мука 500 г; Молоко 2 стак.; Сахар 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки;...
Дрожжевые оладьи постные
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Мука — 250 г; Вода — 100...
Дрожжевые оладьи на воде
Мука — 2 стак.; Вода — 2 стак.; Дрожжи — 10 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Ванильный...
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Когда в первый раз попробовала дрожжевые оладьи на сухих дрожжах, мне не понравилось.
В восторге от дрожжевых оладий на воде, очень вкусно и просто!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Манные дрожжевые оладьи
Манная крупа 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 1/2 л; Соль по вкусу; Сахар 2 столовые ложки;...
Рецепт оладий на молоке без яиц
Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...
Как приготовить оладьи из геркулеса
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Оладьи из ряженки
Ряженка — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5...
бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...
Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...
Манная крупа — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар-песок — 20 г; Изюм темный — 100 г; Растительное масло...
Оладьи из куриной печени
манная крупа - 4 ст.л.; куриная печень - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; соль...
Дрожжевые оладьи на воде
Мука — 2 стак.; Вода — 2 стак.; Дрожжи — 10 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Ванильный...