Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах

Нырова Надежда
Нырова Надежда

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 197 ккал.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах
Фотография рецепта дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Вы когда-нибудь готовили оладьи с творогом? Если нет, то советую приготовить эти нежные дрожжевые оладьи.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
197 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Оладьи из муки  • Оладьи на молоке  • Оладьи на дрожжах  • Рецепт оладий

Рецепт Оладий на молоке и дрожжах пышные

Оладьи на молоке и дрожжах пышные

Молоко — 2 стак. (теплое, 40 градусов); Сухие дрожжи — 1/2 ст.л.; Мука — 3 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйцао...

Рецепт Дрожжевых тыквенных оладий

Дрожжевые тыквенные оладьи

яйца куриные - 1 шт.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; мед жидкий - 2 ст.л.; мука - 1 ½ стак.;...

Ингредиенты

  • Молоко (теплое) - 300 мл
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
  • Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.
  • Творог (сухой) - 130 г
  • Мука пшеничная в/с - 300 г
  • Растительное масло - 1 ст.л. + для обжаривания
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - маленькая щепотка

Как приготовить

Чаще всего мы готовим традиционные оладьи на молоке, простокваше, кефире, сметане, сыворотке или воде. И у каждой хозяйки, без исключения, есть свои любимые рецепты оладий. Но всегда интересно попробовать приготовить оладьи по новому рецепту. Предлагаю рецепт приготовления дрожжевых оладий на сухих дрожжах с добавлением творога. Приготовить такие оладьи достаточно просто, а если не считать время поднятия теста, то и быстро. Оладьи с творогом получаются нежными и вкусными.

Подготовим продукты по списку.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

В теплое молоко всыпаем дрожжи, хорошо размешиваем.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Добавляем взбитые вилкой яйца, 2 вида сахара и соль, перемешиваем.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Всыпаем протертый через сито творог, размешиваем.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Тесто получается как густая сметана. Накрываем миску льняным полотенцем или пленкой и убираем в теплое, без сквозняков, место на 30-40 минут.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Вот так поднялось у меня тесто через 40 минут.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Мне пришлось переложить тесто в большую по объему емкость. Добавляем в тесто растительное масло, аккуратно перемешиваем, прикрываем и снова ставим в теплое место на 30-40 минут.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Вот так подошло тесто спустя 40 минут. Тесто больше не тревожим, не перемешиваем в процессе выпекания!

Приступаем к выпечке оладий. В сковороду наливаем масло - примерно 3-4 мм по высоте, разогреваем на сильном огне, затем огонь убавляем до умеренного.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

С края миски зачерпываем неполную столовую ложку теста, выкладываем на сковороду, закрываем крышкой и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Чтобы снизить жирность готового блюда, оладьи выкладываем на бумажные салфетки.

Рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах получаются пышными и нежными.

Видео рецепт дрожжевых оладий на сухих дрожжах

Рецепт Дрожжевых оладий на молоке

Дрожжевые оладьи на молоке

Пшеничная мука 500 г; Молоко 2 стак.; Сахар 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Дрожжевых оладий постных

Дрожжевые оладьи постные

Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Мука — 250 г; Вода — 100...

Рецепт Дрожжевых оладий на воде

Дрожжевые оладьи на воде

Мука — 2 стак.; Вода — 2 стак.; Дрожжи — 10 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Ванильный...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
semidd
semidd

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Сергунина Галка
Сергунина Галка

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ifyappi
ifyappi

Когда в первый раз попробовала дрожжевые оладьи на сухих дрожжах, мне не понравилось.

eboosenc
eboosenc

В восторге от дрожжевых оладий на воде, очень вкусно и просто!

atofr
atofr

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

athat1993
athat1993

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Рецепт Манных дрожжевых оладий

Манные дрожжевые оладьи

Манная крупа 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 1/2 л; Соль по вкусу; Сахар 2 столовые ложки;...

Рецепт Оладий на молоке без яиц

Рецепт оладий на молоке без яиц

Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Оладий из геркулеса

Как приготовить оладьи из геркулеса

Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Рецепт Оладий из ряженки

Оладьи из ряженки

Ряженка — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5...

Банановые оладьи

бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...

Рецепт Оладий без яиц Оладьи без яиц

Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...

Рецепт Манных оладий Манные оладьи

Манная крупа — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар-песок — 20 г; Изюм темный — 100 г; Растительное масло...

Рецепт Оладий из куриной печени

Оладьи из куриной печени

манная крупа - 4 ст.л.; куриная печень - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Дрожжевых оладий на воде

Дрожжевые оладьи на воде

Мука — 2 стак.; Вода — 2 стак.; Дрожжи — 10 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Ванильный...