Оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Таня
Таня

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 6 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 601 ккал.

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
Фотография рецепта оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Участник конкурса "Parmalat". Оладьи по итальянски, адоптировала рецепт с итальянского блога, готовила со своими изменениями, нам они очень понравились, уже делала их несколько раз, угощайтесь, приятного аппетита:).

Общее время:
6 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
601 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Классические рецепты  • Оладьи из муки  • Оладьи на сметане  • Рецепт оладий

Рецепт Оладий на молоке без яиц

Оладьи на молоке без яиц

Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Американских оладий

Американские оладьи

Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.; Масло оливковое...

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт.
  • рикотта - ¾ стак.
  • масло сливочное - 1 г
  • сахар - по вкусу
  • соль - 1
  • порошок пекарский - ½ шт.
  • мука - ¾ стак.
  • сметана - по вкусу

Как приготовить

Взбейте яйцо, добавьте лимонную цедру, добавьте рикотту около 3/4 стакана, растопленное сливочное масло и сахар, смешайте.

В муку добавьте пекарский порошок, щипотку соли, смешайте.

Добавьте сухую мучную смесь в яичную, добавьте молоко, чтобы получилась консистенция густой сметаны, смешайте до однородной консистенции.

Положите масло сливочное на сковороду, подождите пока нагреется немного, жарим оладушки на среднем огне около 3 минут на одной стороне и 3 мин на другой.

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

А чтобы получились сердечки, наливаем тесто ложкой, делаем такой лепесточек с одной стороны, это будет одна сторона сердечка и добавляем еще ст. ложку, другой лепесточек с другой стороны в форме сердечка, тесто наливаем внахлест, начиная с острого конца сердечка и оставляем сверху промежуток как у сердечка:), когда тесто густое как сметана делать это очень легко, я делала первый раз и у меня получилось, идея как делать сердечки c американского блога:). Обьяснения мои:)

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Вот такое сердечко получается:)

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Вот такие симпатюльки вкусные и душистые:)

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Немножко зарумянились они на сливочном масле:), сын любит румяненькие, а я светленькие, у нас получилось 2 румяненьких и два светленьких:

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Я их подала с голубикой и сметаной, они получились очень нежные и вкусные, на вкус как приятный лимонный десерт, мне они очень понравились. Угощайтесь, приятного аппетита:) !

Рецепт Печеночных оладий

Печеночные оладьи

Печень — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Отварной рис — 100-150 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.;...

Рецепт Оладий из цуккини

Оладьи из цуккини

цуккини 2 шт.; морковь средняя 1 шт.; яйцо куриное 2 шт.; лук зеленый 2 шт.; зелень сушеная 1 ч.л.; мука...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
mendes
mendes

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ilengan1987
ilengan1987

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itedong
itedong

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

yetiturse2003
yetiturse2003

Таня, большое спасибо за рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

insai
insai

Огооо спасибо девочки.

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Надя Евдокимова
Надя Евдокимова

Таня,:) очень аппетитное фото оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

gillingi
gillingi

Отличный рецепт яблочных оладий cookingplus.ru/vypechka/oladyi/yablochnye-oladyi, просто, быстро и вкусно.

ericho
ericho

Как красиво!

puschenko_98
puschenko_98

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Лиза Чикалова
Лиза Чикалова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Валя Шаталина
Валя Шаталина

Я еще не делал оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tomonda
tomonda

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Тепло Полина
Тепло Полина

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

nadezhda86
nadezhda86

Таня, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Таня, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Прикольно получилось класс!!!

Сущенко Зоя
Сущенко Зоя

Таня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

hedand
hedand

Рецептик супер!!:)

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

masha89
masha89

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рецепт Оладий на ряженке

Оладьи на ряженке

Яйца — 2 шт.; Мука — 220 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Сахарный песок...

Рецепт Капустных оладий

Рецепт капустных оладий

капуста белокочанная — 800 г; мука — 30 г; яйцо — 2 шт.; укроп; соль; масло растительное; мускатный орех;...

Рецепт Шпинатных оладий

Как приготовить шпинатные оладьи

200 г замороженного шпината; 200 г муки; 1 ст. кефира; 2 яйца; 1 ч.л. без горки соли; 0,5 ч.л. соды;...

Рецепт Яблочных оладий

Яблочные оладьи

Крупные яблоки - 3-4 шт.; Сахар - 3 столовых ложки; Ванилин; Сода на кончике ножа; Яйцо - 2 шт.; Щепотка...

Оладьи с манкой

1 1/4 стак. муки; 1/3 стак. манной крупы; 3 ст.ложки сахара; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л....

Рецепт Куриных оладий Куриные оладьи

грудка куриная 350 г; лук 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; специи 1 по вкусу...

Рецепт Луковых оладий Луковые оладьи

лук репчатый 3 шт.; морковь тертая 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 5 ст.л.; сметана 4 ст.л.; соль и перец 1 щеп;...

Рецепт Оладий без яиц

Рецепт оладий без яиц

Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...

Рецепт Башенок из кабачковых оладий и брынзы

Башенки из кабачковых оладий и брынзы

кабачок цукини 2 г; яйца 2 шт.; мука 6 ст.л.; чеснок 6 шт.; укроп 1 пуч; петрушка по вкусу; соль по вкусу;...

Рецепт Кабачковых оладий

Кабачковые оладьи

яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; укроп - по вкусу...