Оладьи на ряженке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал. Рецепт оладий на ряженке относится к диетическим рецептам.
Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Оладьи из муки • Рецепт оладий
По сути, оладьи на ряженке готовятся точно так же, как и на молоке или кефире, однако пропорции остальных ингредиентов несколько иные - ведь плотность ряженки не такая, как молока или кефира. И детям, и мужу оладьи на ряженке нравятся больше, чем какие-либо другие - они более пышные, со слегка ощутимым кисленьким привкусом ряженки. Подаю я их обычно со сметаной или вареньем. Удачи в приготовлении!
Оладьи на ряженке пышные быстро и вкусно
Пшеничная мука - 400 г; Ряженка - 2 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Сахар - 6 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода...
Пышные оладьи на ряженке
Ряженка – 300 мл; Мука – 370 г; Яйцо – 1 шт.; Соль – щепотка; Сода – 1 ч.л.; Яблочный уксус – 1 ст.л.;...
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 220 г
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сахарный песок — 3 ст.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Ряженка — 500 г
Как приготовить
Набор ингредиентов для приготовления оладий стандартный.
Просеиваем в миску все сыпучие ингредиенты - муку, соль, соду, сахар и сахарный песок.
В другой миске взбиваем ряженку с яйцами.
Продолжая взбивать, вводим в жидкую смесь сухую. На поверхности теста должны получиться пузырьки воздуха.
Добавляем в наше тесто немного растительного масла - и обжариваем оладьи классическим способом на сковороде. С обеих сторон до готовности.
Получаются вот такие красивые, золотистые оладьи.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт оладий на ряженке
Оладьи на молоке без яиц
Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...
Оладьи без яиц на воде
Мука - 700 г; Вода - 620 мл; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 80 г; Соль - 5 г; Растительное масло - 100...
Морковные оладьи
Морковь 250 г; Крупа манная 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар по вкусу; Масло...
Комментарии
Спасибочки :)
Я приготовила оладьи на ряженке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А оладьи на ряженке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Mamamaksa!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно приготовь cookingplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-bez-yaits! Получается очень вкусненько!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи на ряженке
Спасибо за прекрасную идею
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оладий на ряженке.
Mamamaksa, спасибо!!!
У меня оладьи на ряженке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Mamamaksa спасибо за рецептик!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела оладьи на ряженке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Mamamaksa, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю оладьи на ряженке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Столько нового узнала про оладьи на ряженке!
Спасибо!!
Творожные оладьи
500-550 г творога любой жирности; 5-6 яиц; 100 г муки (чуть больше полстак.); 2-3 ст.л. сахара; четверть...
Рецепт грибных оладий
Грибы 1 кг; Пшеничная мука 1 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко 1/2 стак.; Растительное масло...
Как приготовить овсяные оладьи
Бананы 1/2 шт.; Овсяные хлопья 100 г; Яблоко 1/2 шт.; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.;...
Оладьи без яиц
Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...
Манная крупа — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар-песок — 20 г; Изюм темный — 100 г; Растительное масло...
Свиные оладьи Соль 0 ч.л.; Крахмал 2 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Яйца куриные 2 шт.; Свинина 500 г...
Оладьи Смак яйцо - 1 шт.; брокколи свежая - 6; карри - ½ шт.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Кислое молоко — 2 ст.л.; Мука пшеничная — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Пищевая...
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
сахарная пудра - 120 г; пшеничная мука - 125 г; черная смородина - 80 г; сахарная пудра - 3 ст.л.; лимонный...