Пирожки со щавелем

engathate1974
engathate1974

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.

Рецепт пирожков со щавелем
Фотография рецепта пирожков со щавелем

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
210 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепт пирожков

Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится:) Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! ;)

Рецепт Пирожков со щавелем на кефире

Пирожки со щавелем на кефире

Кефир — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Растительное масло — 0,5 л (1/2 стак. для теста); Сахар — 2/3 ч.л.;...

Рецепт Пирожков с картофелем

Пирожки с картофелем

Мука (для теста) — 350-400 г; Молоко обезжиренное (для теста) — 300 г; Растительное масло (для теста)...

Ингредиенты

  • Сметана — 1 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 1 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Щавель — 100 г
  • Сахар — 4 ст.л.

Как приготовить

В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.

Рецепт пирожков со щавелем

Добавляем сметану, перемешиваем.

Рецепт пирожков со щавелем

Всыпаем муку.

Рецепт пирожков со щавелем

Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.

Рецепт пирожков со щавелем

Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.

Рецепт пирожков со щавелем

Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.

Рецепт пирожков со щавелем

При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.

Рецепт пирожков со щавелем

Кладем на лепешку немного начинки.

Рецепт пирожков со щавелем

Формируем пирожок, защипываем края.

Рецепт пирожков со щавелем

В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.

Рецепт пирожков со щавелем

Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)

Видео рецепт пирожков со щавелем

Рецепт Пирожков с сосисками

Пирожки с сосисками

Кефир 0,5 л; Яйцо 2 шт.; Сметана 300 мл; Майонез 2 ст.л.; Сода 0,5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сахар...

Рецепт Пирожков с начинкой

Пирожки с начинкой

мука 3 стак.; кефир 1 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 1...

Рецепт Пирожков с грушами

Пирожки с грушами

Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Лимонный...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
westoreno1990
westoreno1990

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирожков со щавелем!
10++++++
Это моя оценка.

Неля Осколков
Неля Осколков

Engathate1974, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

nadezhda86
nadezhda86

Приготовила пирожки со щавелем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Виктория Косенко
Виктория Косенко

Engathate1974,:) очень аппетитное фото пирожков со щавелем

avanzato_85
avanzato_85

Engathate1974, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

kherst_76
kherst_76

Приготовила!!!
engathate1974, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

gillingi
gillingi

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

atofr
atofr

Я тоже очень люблю пирожки со щавелем, и особенно предпочитаю пирожки с мясом.

nourat
nourat

Engathate1974, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

saldupa
saldupa

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Виктория Савватеева
Виктория Савватеева

Спасибочки :)

Сергунина Галка
Сергунина Галка

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

yulya82
yulya82

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

aleksandra
aleksandra

Попробую приготовить пирожки со щавелем.

kira70
kira70

Спасибо!
Отличный рецепт пирожков со щавелем!

Рецепт Пирожков с печенью

Пирожки с печенью

куриная печень - 500 г; кефир 3,2% - 150 мл; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 2 ст.л.; лук репчатый - 2...

Рецепт Весенних пирожков

Рецепт весенних пирожков

тесто (готовое дрожжевое) 200 г; яйца куриные 1 шт.; сельдерей 1 шт.; кабачки 100 г; укроп 2 веточка;...

Рецепт Открытых пирожков

Как приготовить открытые пирожки

Кефир 250 мл; Ржаная мука 200 г; Пшеничная мука 200 г; Соль 1,5 ч.л.; Молоко 20 мл; Картофель 5 шт.;...

Рецепт Пирожков Наполеон

Пирожки Наполеон

Тесто слоеное — 500 г; Крахмал картофельный — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 250 мл;...

Пирожки с семгой

Тесто слоеное — 200 г; Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба); Сыр — 50 г; Лук репчатый...

Рецепт Пирожков малышки Пирожки малышки

мука 550-600 г; молоко 250 мл; дрожжи сухие 11 г; масло сливочное 200 г; сахар 1 ст.л.; соль 1/2 ст.л.;...

Рецепт Пирожков с мясом Пирожки с мясом

Говяжья вырезка 650 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Молоко 260 мл; Мука пшеничная 450 г; Дрожжи сухие быстродействующие...

Рецепт Жареных пирожков с капустой

Жареные пирожки с капустой

Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г; Вода 200 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.;...

Рецепт Пирожков с начинкой

Пирожки с начинкой

мука 3 стак.; кефир 1 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 1...