Пирожки с мясом

Орсик
Орсик

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 315 ккал.

Рецепт пирожков с мясом
Фотография рецепта пирожков с мясом

Пирожки с мясом по-домашнему, вкус из детства. В приготовлении нежных, воздушных пирожков с мясом нам помогла техника Oursson - хлебопечка BM0800J и мультиварка Mi5040PSD.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
315 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепт пирожков

Рецепт Жареных пирожков с баклажанами мясом и грибами

Жареные пирожки с баклажанами мясом и грибами

Тесто:; Пшеничная мука - 380 г; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.;...

Рецепт Пирожков с мясом и грибами

Пирожки с мясом и грибами

творог зернистый 250 г; мука белая высшего сорта 200 г; яйца свежие 2 шт.; сода пищевая 0.5 ч.л.; соль...

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 650 г
  • Лук репчатый (100г) 3 шт.
  • Молоко 260 мл
  • Мука пшеничная 450 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Сахар (песок) 40 г
  • Сливочное масло 75 г
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

Поместите все ингредиенты для теста в емкость для замешивания и установите режим "Тесто".

Рецепт пирожков с мясом

Отварите говядину, порежьте ее кусочками, чтобы они свободно проходили через загрузочное отверстие. Установите в мясорубку с решетку со средним размером ячеек и измельчите мясо.

Рецепт пирожков с мясом

Порежьте лук полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте мясо с жареным луком, посолите и поперчите начинку.

Рецепт пирожков с мясом

Поделите тесто на порции массой 60 г и округлите.

Рецепт пирожков с мясом

Раскатайте каждый тестовый шарик в лепешку толщиной 3 мм и положите в центр 2 ч. л. начинки, сформируйте пирожки. Смажьте противень подсолнечным маслом и разложите заготовки для пирожков. Поставьте их в теплое место для расстойки.

Рецепт пирожков с мясом

Выпекайте пирожки с мясом в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20-25 минут.

Рецепт пирожков с мясом

Подавайте в качестве горячей закуски.

Рецепт Пирожков с картофелем

Пирожки с картофелем

Мука (для теста) — 350-400 г; Молоко обезжиренное (для теста) — 300 г; Растительное масло (для теста)...

Рецепт Пирожков По 40 калорий

Пирожки По 40 калорий

яйцо - 3 шт.; овсяные отруби - 2 ст.л.; пшеничная мука - 1 ст.л.; льняная мука - ½ ч.л.; творог обезжиренный...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Руденкова
Валя Руденкова

Vkysno, spasibo.

rango
rango

Приготовила пирожки с мясом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

lopugye
lopugye

Как же аппетитно.

lyolya80
lyolya80

Приготовила.
Едим.
Но от пирожков с мясом я ожидала бО'льшего!!!

skalkina_96
skalkina_96

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

lyuba
lyuba

Орсик, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки с мясом!!!

ofrorerer
ofrorerer

Вот вроде бы тоже блюдо
http://cookingplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-grushami.

itedong
itedong

Орсик!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

bozhko_81
bozhko_81

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

lyuda
lyuda

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

karapchuk_75
karapchuk_75

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожков с мясом больше стало.

atemeetol1974
atemeetol1974

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

diana
diana

Орсик, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки с мясом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

utrit
utrit

Не умею готовить в принципе вообще, а пирожки с мясом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожки с мясом съели за один присест!

yelvina
yelvina

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ksyusha74
ksyusha74

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ugrinied
ugrinied

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

margarita94
margarita94

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожки с мясом просто.
Спасибо за рецепт)))

Рецепт Пирожков Моих любимых

Пирожки Мои любимые

пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 мл; сметана 15% - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; подсолнечное...

Рецепт Пирожков со щавелем

Рецепт пирожков со щавелем

Сметана — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука...

Рецепт Пирожков с грушами

Как приготовить пирожки с грушами

Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Лимонный...

Рецепт Пирожков с ревенем

Пирожки с ревенем

Тесто:; Кефир - 1 стак.; Растительное масло - 0.5 стак.; Сухие дрожжи - 1 пакетик (9 г); Соль - 1 ч.л.;...

Весенние пирожки

тесто (готовое дрожжевое) 200 г; яйца куриные 1 шт.; сельдерей 1 шт.; кабачки 100 г; укроп 2 веточка;...

Рецепт Пирожков Наполеон Пирожки Наполеон

Тесто слоеное — 500 г; Крахмал картофельный — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 250 мл;...

Рецепт Пирожков с вишней Пирожки с вишней

Мука — 1,5 стак.; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Простокваша — 1/2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Пирожков с семгой

Рецепт пирожков с семгой

Тесто слоеное — 200 г; Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба); Сыр — 50 г; Лук репчатый...

Рецепт Калиток — карельских пирожков с картошкой

Калитки — карельские пирожки с картошкой

мука ржаная 200 г; кефир 100 г; картофель 400 г; масло сливочное 100 г; молоко 50 г; сметана 100 г; соль...

Рецепт Пирожного Курица под соусом

Пирожное Курица под соусом

яйца куриные - 4 шт.; кефир - 400 мл; рис - 1 шт.; рисовая мука - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...