Пончики dunkin
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 243 ккал.
Идея возникновения пончиков как Dunkin Donuts появилась во Вторую Мировую войну, а осуществилась после войны. Название вначале этого бизнеса было другое и изменилось на Dunkin Donuts в 1950 годах. Пончики за это время увеличились на 52 варианта. Один из них я вам предлагаю, это так вкусно, я не удержалась попробовала тоже. На второй день мне они даже понравились больше.
Популярные рецепты: • Рецепт пончиков
Картофельные пончики
Основа; картофельное пюре 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода...
Фисташковые пончики
мука - 520 г; сливки 33-35% - 300 мл; яйца куриные - 2 шт.; фисташки очищенные несоленые - 60 г; сахар...
Ингредиенты
- вода - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 стак.
- молоко 2,5% - ¾ стак.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сливочное масло - 2 ½ ст.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- вода - 3 ст.л.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- сахар - ⅓ стак.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 ¾ стак.
- растительное масло для жарки - 3 стак.
- дрожжи сухие - 2 ¼ ч.л.
Как приготовить
Активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись.
Добавить теплое молоко, сливочное масло мягкое, яйцо, сахар и соль. Муку в три приема. Перемешивать после каждого раза. Затем руками помять. Образовать небольшой шар.
Шар накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час (у меня вышло из-за текущих дел на 3 часа). Тесто увеличится за это время в 2 раза.
На припыленную мукой поверхность выложить тесто. Раскатать не тонко. Я делала два варианта пончиков пышных и раскатанных меньше 1 см.
Не страшно что у вас нет специальных формочек для пончиков. Можно использовать стакан и горлышко бутылки или рюмки. Вырезать сначала крупные круги.
Затем маленькие по центру.
Пончики выложить на противни и дать 45 минут расстойки. За это время они поднимутся.
Масло растительное нагреть до 180 С. Обжаривать по 30 секунд сторона. Небольшими порциями. Выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем.
Приготовить глазурь. Масло сливочное разогреть перемешать с сахарной пудрой, добавить теплую воду и ваниль. Тщательно перемешать.
Каждый пончик окунать в глазурь. Обратно выкладывать на противень.
Подаем к столу.
Можно украсить сахарной пудрой. Объедение.
Пончики без дрожжей
Мука — 300 г; Сливочное масло — 1,5 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
Пончики Аппетитные
мука - 400 г; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - 200 г; масло сливочное - 30 г; коньяк...
Комментарии
Я пончики dunkin ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
В общем, супер!!!
anggi-волшебница!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень люблю пончики dunkin, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://cookingplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bubliki - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пончиков dunkin.
Anggi, спасибо за прекрасный рецепт! пончики dunkin всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Пончики с глазурью
Сахар — 6 ч.л.; Мука — 120 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 50 мл; Яйцо...
Рецепт творожных пончиков
Творог — 500 г; Сливочное масло — 200 г; Сахар — 150-200 г; Мука пшеничная — 800-900 г; Яйца — 4 шт.;...
Как приготовить пончики в духовке
Яйца — 2 шт.; Сметана — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.;...
Пончики на молоке
около 400 г муки; 250 мл молока; 250 мл теплой воды; 1 яйцо; 60 г сливочного масла (или маргарина); 1...
пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; растительное масло - 300 мл; сахарная пудра - 2 ст.л.;...
Пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики с маком Сахар 1,299 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Мак 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной...
Рецепт пончиков
мука - 600 г; молоко - 250 мл; сахар - 70 г; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...
Американские пончики Донатс
Мука пшеничная 2 стак.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Куриное яйцо 1 шт.; Шоколадная глазурь 1 упаковка,...
Английские пончики с сахарной пудрой
#Яйца - 4 шт.; Сгущенное молоко - 200 г; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Мука - 700 г; Сахарная...