Картофельные пончики
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 181 ккал.
Поддержу миф о том, что белорусы готовят из картошки все - и даже десерты - и поделюсь рецептом отличных картофельных пончиков. Основа для теста - картофельное пюре. Оно может быть вчерашним или свежесваренным. В составе пюре - картофель, немного молока и масла.
Пончики очень вкусные, поедаются мгновенно и незаметно - так что будьте осторожны ;)
Популярные рецепты: • Рецепт пончиков
Фисташковые пончики
мука - 520 г; сливки 33-35% - 300 мл; яйца куриные - 2 шт.; фисташки очищенные несоленые - 60 г; сахар...
Пончики без дрожжей
Мука — 300 г; Сливочное масло — 1,5 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
Ингредиенты
Основа
- картофельное пюре 300 г
- сахар 75 г
- яйца 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- мука 250 г
- сахарная пудра 2 ст.л.
Как приготовить
Соединяем картофельное пюре, сахар, сметану, соду и разрыхлитель. Добавляем яйцо. Взбиваем до однородности миксером или смешиваем венчиком.
Добавляем муку и замешиваем тесто - по консистенции оно будет примерно как на сырники и липкое.
На доску насыпаем немного муки. Отделяем куски теста и раскатываем их в колбаски толщиной около 2 см. Нарезаем на кусочки.
Жарим во фритюре на средне-сильном нагреве до румяной корочки. Вынимаем шумовкой из масла и кладем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
Шоколадные пончики
сливочное масло - 60 г; молоко - 250 мл; яйца куриные - 2 шт.; сода - ½ ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.;...
Пончики с творогом
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельные пончики…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Готовила по рецепту cookingplus.ru/vypechka/ponchiki/shokoladnye-ponchiki, тоже замечательно получается.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Dariya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт отличный!
делаю картофельные пончики регулярно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Пончики дрожжевые
Мука пшеничная: 400 г; Масло сливочное: 30 г; Масло подсолнечное (для фритюра): 500 мл; Коньяк: 1 ст....
Рецепт пончиков в духовке
Яйца — 2 шт.; Сметана — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.;...
Как приготовить пончики на молоке
около 400 г муки; 250 мл молока; 250 мл теплой воды; 1 яйцо; 60 г сливочного масла (или маргарина); 1...
Пончики-бублики
пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; растительное масло - 300 мл; сахарная пудра - 2 ст.л.;...
Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики с маком Сахар 1,299 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Мак 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной...
Нежные пончики Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 500 мл; Маргарин 125 г; Сахар 3 ст.л.; Соль 1.5 ч.л.; Сухие дрожжи 11 г; Вода...
Рецепт пончиков
мука - 600 г; молоко - 250 мл; сахар - 70 г; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...
Пончики с маком
Сахар 1,299 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Мак 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной...
Пончики в духовке
Яйца — 2 шт.; Сметана — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.;...