Name: шарлотка с капустой и морковью
Total time: 60 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кефир нежирный 450 мл; Мука цельнозерновая 320 г; Сода 1 ч.л.; Капуста белокочанная 400 г; Морковь 2 шт.; Зелень по вкусу

Шарлотка с капустой и морковью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 95 ккал.

Фотография рецепта шарлотки с капустой и морковью

Общее время:

60 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

95 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Как приготовить

на 100грамм - 96.58 ккал. Б/Ж/У - 4.39/0.91/16.9

Ингредиенты: Тесто: Кефир 1% - 450 мл Мука цельнозерновая - 320 г Сода - 1 ч. л

Начинка: Капуста - 400 г Морковь - 2 шт Специи - по вкусу Зелень - по вкусу

Приготовление: Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

Комментарии

4 / 5

Рейтинг рецепта

nadya82

Столько нового узнала про шарлотку с капустой и морковью!
Спасибо!!

Таша Музулёва

Umucuples1995, Рецепт просто прелесть!

teadar1971

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Христина Цыденова

Отличный рецепт шарлотки с вишней, просто, быстро и вкусно.

Евполова Татьяна

Буду к вам заходить чаще.

chaparova_98

Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку с капустой и морковью!!!!

teare1972

Я тоже делала шарлотку с капустой и морковью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Анна Лисняк

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!