Мясная запеканка с баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.
Популярные рецепты: • Мясная запеканка • Рецепт запеканок
Запеканка мясная с луком-пореем и картофелем
4-5 некрупных картофелин; 500 г мясного фарша смешанного или свиного; 3 яйца; 250-300 г лука-порея; 2-4...
Картофельная запеканка
фарш мясной - 200 г; кабачки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук зеленый - 50 г; укроп...
Ингредиенты
- свинина бескостная 250 г
- баклажан 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь сырая 0.5 шт.
- помидоры свежие 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- яйца сырые 3 шт.
- молоко 2 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- сыр твердый 100 г
- зубок чеснока 3 шт.
- зелень по вкусу
Как приготовить
Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин Затем промыть и отжать.
Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть, помидор порезать не мелко. Обжарить мясо на сильном огне до выпаривания жидкости.
Как только появится золотистая корочка, добавить лук, огонь уменьшить. Обжаривать 3 мин, помешивая.
Добавить морковь, томат пасту, перемешать. Тушить под крышкой, помешивая, 3 мин
Затем добавить порубленный чеснок и помидоры. Посолить, добавить специи. Перемешать и огонь выключить.
В форму небольшого диаметра выложить баклажаны внахлест по кругу
сверху мясо с овощами.
Для заливки взбить яйца со сметаной и молоком, добавить тертый сыр и порезанную зелень. Посолить, поперчить.
Залить мясо равномерно. Поставить в духовку. Запекать при 200 30 мин (или до золотистой корочки, у кого как духовка печет). Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Приятного аппетита!!
Запеканка из спагетти
#около 350 г отварных спагетти; 1 куриная грудка (отварная, запеченная, гриль - на ваш выбор); Для заливки:;...
Запеканка из капусты
500 г белокочанной капусты; 1 стак. молока; 100 г манной крупы; 1 яйцо; 50 г натертого сыра; 70 г сметаны;...
Комментарии
Даша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Легко и вкусно!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я тоже очень люблю мясную запеканку с баклажанами, и особенно предпочитаю запеканку с фаршем.
Мясная запеканка с баклажанами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень интересный рецепт мясной запеканки с баклажанами, сегодня обязательно попробую приготовить.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, Даша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное Вам спасибо!!!
мясная запеканка с баклажанами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мясной запеканки с баклажанами очень аппетитно выглядит!!!
Очень хороший и вкусный рецепт мясной запеканки с баклажанами, оценили и полюбили, спасибо!
Даша, спасибо за новый вариант мясной запеканки с баклажанами.
Нужно будет обязательно попробовать
Даша, умничка!
Какой аппетитный рецептик мясной запеканки с баклажанами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мясную запеканку с баклажанами
Попробую это блюдо. Спасибо!
Запеканка из макарон
Макаронные изделия — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Сливки — 100 г; Соль — По вкусу;...
Рецепт морковной запеканки
Морковь 1 шт.; Сыр Рикотта 200 г; Лимон 1 шт.; Крупа манная 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный сахар...
Как приготовить запеканку из лаваша
Лаваш 3 шт.; Куриный фарш 600 г; Лук 2 шт.; Помидор 2 шт.; Петрушка 25 г; Укроп 25 г; Соль по вкусу;...
Запеканка из тыквы
Тыква — 400 г; Яйца — 3 шт.; Рис — 100 г; Сливочное масло — 3 ст.л.; Соль — - Щепоток; Сахар — 2 ст.л.;...
Картошка - 800 г; Чеснок - 3 зубч; Фарш мясной - 500 г; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 4 шт.; Яйца - 2...
Запеканка Кабачок кабачок 1 шт.; морковь 1 шт.; помидоры красные 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 дол; сыр 150 г; майонез...
Запеканка из репы Репа 4 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сливки 33% 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Светло-коричневый...
Рецепт рыбной запеканки
Пикша (сырая) 450 г; Пикша (копченая) 150 г; Картофель 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Лук репчатый 1 луковица;...
Запеканка из куриной грудки с картофелем
грудка куриная — 150 г; картофель — 2 шт.; майонез — 4 ст.л.; сыр плавленый — 50 г; соль; острый красный...
Запеканка из цветной капусты с сыром
Цветная капуста — 0,5 шт. (или 1 небольшая); Оливковое масло — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Мука...