Запеканка мясная с луком-пореем и картофелем

Маринкина Лида
Маринкина Лида

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 171 ккал.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем
Фотография рецепта запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Ничего сложного, ничего экзотического: простое вкусное блюдо. В одной форме готовим весь ужин.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
171 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Картофельная запеканка  • Мясная запеканка  • Рецепт запеканок

Рецепт Запеканки Радуга с мясом, картофелем и овощами

Запеканка Радуга с мясом, картофелем и овощами

картофель 0,5 кг; свинина мякоть 0,5 кг; шампиньоны 200 г; брюссельская капуста 200 г; стручковая фасоль...

Рецепт Картофельной запеканки с морковью и луком

Картофельная запеканка с морковью и луком

Картофель — 10 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Фарш говяжий — 500 г; Сливочное масло — 50...

Ингредиенты

  • 4-5 некрупных картофелин
  • 500 г мясного фарша смешанного или свиного
  • 3 яйца
  • 250-300 г лука-порея
  • 2-4 дольки чеснока
  • соль, белый и черный перцы
  • 4-6 ст.л. кетчупа
  • 1 ч ложка крахмала с горочкой

Как приготовить

Картофелины, очищенные и нарезанные, варим и делаем пюре, добавив 1 яйцо.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Белые части стеблей лука-порея промываем (в них бывает песок), тонко шинкуем. Сложив, на 20-25 минут заливаем крутым кипятком.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

В мясной фарш добавляем измельченный чеснок, соль и перцы, пару яиц, вымешиваем, делим на 2 части.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Одну часть фарша выкладываем на дно формы, уже промазанной маслом. На мясо засыпаем лук-порей, отжатый от воды.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Лук накрываем слоем картофельного пюре.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

И сверху - второй слой фарша.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Смешиваем кетчуп с крахмалом. Смазываем верх запеканки этой смесью.

Рецепт запеканки мясной с луком-пореем и картофелем

Запекаем при 180-190 в духовке 40-45 минут.

Рецепт Запеканки с фаршем и картофелем в духовке

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

Картофель — 500 г; Фарш — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Яйца...

Рецепт Запеканки из куриной грудки с картофелем

Запеканка из куриной грудки с картофелем

грудка куриная — 150 г; картофель — 2 шт.; майонез — 4 ст.л.; сыр плавленый — 50 г; соль; острый красный...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ofundinto1979
ofundinto1979

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

mumitist
mumitist

За рецепт спасибо

serbaeva_82
serbaeva_82

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

Маринкина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Маринкина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

atentedes
atentedes

Маринкина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

yingadde1986
yingadde1986

Вкуснятина неописуемая!!!

erantis1993
erantis1993

Запеканка мясная с луком-пореем и картофелем вкусняцкое блюдо, сама картофельную запеканку с морковью и луком готовлю.

Рецепт Запеканки куриной с картофелем

Запеканка куриная с картофелем

Куриный фарш — 700 г; Яйца — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Картофель — 3 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Мясной запеканки с баклажанами

Рецепт мясной запеканки с баклажанами

свинина бескостная 250 г; баклажан 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь сырая 0.5 шт.; помидоры свежие...

Рецепт Запеканки из кабачков

Как приготовить запеканку из кабачков

1 кг кабачков; 2 луковицы; 6 яиц; 250 мл сметаны; 100 г тертого пармезана; 2 ст.л. растительного масла;...

Рецепт Запеканки из макарон

Запеканка из макарон

Макаронные изделия — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Сливки — 100 г; Соль — По вкусу;...

Запеканка из тыквы

Тыква — 400 г; Яйца — 3 шт.; Рис — 100 г; Сливочное масло — 3 ст.л.; Соль — - Щепоток; Сахар — 2 ст.л.;...

Рецепт Запеканки с фаршем Запеканка с фаршем

Картошка - 800 г; Чеснок - 3 зубч; Фарш мясной - 500 г; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 4 шт.; Яйца - 2...

Рецепт Запеканки из репы Запеканка из репы

Репа 4 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сливки 33% 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Светло-коричневый...

Рецепт Рыбной запеканки

Рецепт рыбной запеканки

Пикша (сырая) 450 г; Пикша (копченая) 150 г; Картофель 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Лук репчатый 1 луковица;...

Рецепт Запеканки сытной

Запеканка сытная

1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...

Рецепт Сочной капустной запеканки под сыром

Сочная капустная запеканка под сыром

капуста 300 г; сыр твердый 50 г; яйца 3 шт.; майонез 3 ст.л.; сметана 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; разрыхлитель...