Запеканка из картофельного пюре с курицей

Name: запеканка из картофельного пюре с курицей
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофельное пюре — 0,5 кг; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Сыр — 150 г; Укроп — 0,5 Пучка; Петрушка — 0,5 Пучка; Маринованные помидоры — 2 шт.; Маринованные кабачки — 2 шт.; Масло — По вкусу; Куриное филе — 0.5 кг

osenisals

6 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 154 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей

Фотография рецепта запеканки из картофельного пюре с курицей

Картофель это второй хлеб. Из него делают пюре, запекают, жарят и используют для приготовления многих других блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить запеканку из картофельного пюре с курицей.

Общее время:

90 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

154 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Это блюдо хорошо тем, что пюре не обязательно использовать только что сваренное, отлично подойдет и вчерашнее, что готовилось на ужин или остатки после празднований. Курицу можно заменить рыбой, колбасками или просто овощами. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем к приготовлению.

Рецепт Запеканки из колбасок для гриля и картофельного пюре

Запеканка из колбасок для гриля и картофельного пюре

1 зубчик чеснока; 1 луковица, мелко нарезать; 1 ч.л. оливкового масла; 150 мл томатного соуса для макарон...

Рецепт Картофельной запеканки с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Куриное филе 600 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Сливки...

Ингредиенты

Картофельное пюре — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Сыр — 150 г
Укроп — 0,5 Пучка
Петрушка — 0,5 Пучка
Маринованные помидоры — 2 шт.
Маринованные кабачки — 2 шт.
Масло — По вкусу
Куриное филе — 0.5 кг

Как приготовить

Первым делом собираем все ингредиенты для приготовления блюда.

2. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Сковороду ставим на огонь, кладем масло, бросаем мясо и обжариваем его.

3. Картофельное пюре разминаем, вбиваем 2 яйца, кладем сметану и перемешиваем. Пюре получится однородным.

4. Зелень промываем, сушим с помощью бумажного полотенца и мелко рубим ножом или измельчаем ножницами.

5. Добавляем готовую зелень к картофельному пюре и еще раз перемешиваем, солим и перчим.

6. Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем в нее половину пюре, затем обжаренные кусочки филе. Маринованные овощи нарезаем небольшими кусочками и укладываем поверх курицы в форму.

7. Сверху опять кладем пюре, натираем сыр на крупной терке. Отправляем все в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут. Готовую запеканку немного остужаем, после чего разрезаем и подаем к столу.