Картофельная запеканка с курицей и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.
Картофельная запеканка с курицей и грибами — это очень сытное, вкусное, доступное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка готовится из картофеля, шампиньонов и куриного мяса. Сверху сделаем сырную шапку с майонезом. В общем блюдо калорийное, но отказаться от такой запеканки вряд ли получится.
{h3}Запеканка — это быстро и вкусно!{/h3}
Я люблю такие блюда за то, что можно слоями поместить в форму всяких вкусных продуктов и забыть про блюдо в духовке минут на 40. И только в конце засыпать все сыром. Набор ингредиентов можно варьировать от случая к случаю. Для меня основой этой запеканки является картофель, а уж какое мясо взять или чем дополнить — это уж личное дело каждого.
Вкуснее всего подавать такую запеканку с каким нибудь легким овощным салатом. Салат из капусты с огурцами сюда подойдет идеально.
Ну а если вам приглянулся этот рецепт, то мимо этих вы точно пройти не сможете:
{ul}{li}картофельная запеканка с мясом и грибами;{/li}{li}острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили;{/li}{li}картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром.{/li}{/ul}
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Картофельная запеканка • Куриная запеканка • Запеканка с грибами • Рецепт запеканок
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке
Картофель — 300 г; Сыр — 100 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Молоко — 100 мл; Зелень и специи...
Картофельная запеканка с рыбными консервами
0,8-1,2 кг картофеля; 1,5-2 банки консервированной рыбы; 100-120 г твердого сыра; 1 луковица; 1 крупная...
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Картофель 6 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Твердый сыр 200 г
- Сливки 20 % 200 мл
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Сушеный чеснок 1 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
Как приготовить
Лук нарезать полукольцами и обжарить. Чем мельче и тоньше будет нарезан лук, тем вкуснее.
Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить до готовности. Во время жарки грибы можно слегка посолить.
Картофель нарезать тонкими полосками или тонкими кружочками. Посолить и посыпать специями. Очень важно, чтобы картофель был нарезан не крупно, иначе он будет долго готовиться, а курица за это время сильно высохнет.
На картофель выложить лук и грибы.
Самым верхним слоем выложить курицу, нарезанную тонкими пластинами или полосками. Продублировать соль и специи. И все это залить сливками. Запекать около 40–50 минут в разогретой до 180°С духовке. Сливки можно брать любой жирности, но чем жирнее сливки, тем больше нежности они придадут запеканке.
Пока запеканка готовится, сыр натереть на терке, добавить к нему майонез и нарезанный зеленый лук.
За 5 минут до готовности покрыть запеканку сырной смесью и отправить обратно в духовку, чтобы сыр расплавился.
Подавать запеканку незамедлительно. Такие блюда вкуснее всего именно в горячем виде.
Видео рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами
Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Картофель 600 г; Морковь 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль 4 ч.л.; Шпинат 150 г; Куриное филе 200 г; Перец...
Картофельная запеканка с морковью и луком
Картофель — 10 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Фарш говяжий — 500 г; Сливочное масло — 50...
Картофельная запеканка к семейному ужину
500 г свиной мякоти без косточки; 2-3 шт. луковицы; 8-10 шт. среднего размера картофеля; 150 г сыра твердого;...
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо elago_96, ты меня спасла!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант картофельной запеканки с курицей и грибами
А меня удивил рецепт картофельной запеканки с морковью и луком. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо elago_96 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я сделала картофельную запеканку с курицей и грибами, все получилось очень даже..!
elago_96, спасибо большое!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Обалденный рецептик картофельной запеканки с курицей и грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за шедевры!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельной запеканкой с курицей и грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Огромное Вам спасибо!!!
картофельная запеканка с курицей и грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельной запеканки с курицей и грибами!
10++++++
Это моя оценка.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Запеканка с морковью, грибами и курицей
Филе курицы — 600 г; Морковь — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Грибы — 200 г; Сливки — 1/3 стак.; Сыр тертый...
Рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем
Фарш свиной 300 г; Картофель 1200 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Яйцо куриное 3...
Как приготовить картофельную запеканку по-княжески
Картофель 500 г; Творог 500 г; Сливочное масло 250 г; Яичный желток 3 шт.; Сливки 60 мл; Соль по вкусу;...
Запеканка картофельная с тыквой
Тыква — 500 г; Картофель — 500 г; Сливки — 1.5 стак.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тимьян — По вкусу; Соль...
Картофель 1,5 кг; Лук репчатый 1 головка; Сливки 25%-ные 100 мл; Сливочное масло 100 г; Семга 400 г;...
Картофельная запеканка с фаршем 0,5 кг говяжьего фарша; 1 луковица; 9-10 картофелин; 140 г твердого сыра; 2-3 яйца; 3 ст.л. муки; 2-3...
Картофельная запеканка фарш мясной - 200 г; кабачки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук зеленый - 50 г; укроп...
Рыбная запеканка
Пикша (сырая) 450 г; Пикша (копченая) 150 г; Картофель 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Лук репчатый 1 луковица;...
Запеканка из грибов и овощей
шампиньоны 300 г; капуста 1/2 кочана; хлеб белый 3 шт.; помидоры 2 шт.; лук-порей 2 шт.; яйца 2 шт.;...