Варенье из абрикосов без косточек с миндалем

Name: варенье из абрикосов без косточек с миндалем
Total time: 9 h
Yield: 14 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Абрикосы - 1 кг; Миндаль - 100 г; Сахар - 1 кг

Анна

15 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 9 ч. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.

Рецепт варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Фотография рецепта варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Просто варится, а вкус изумительный!

Абрикосовое варенье получается красивое, ароматное с легкой миндальной ноткой. Очень вкусное и необычное!

Общее время:

9 ч

Рецепт на

14 порций

Калорий:

240 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Абрикосовое варенье • Рецепт варенья

Сырое варенье из абрикосов

абрикосы свежие 1 кг; сахар-песок 1 кг; кислота лимонная 1 ст.л....

Мандариновое варенье

мандарины - 1 кг; сахар - 1 кг; вода - 1 стак....

Ингредиенты

Абрикосы - 1 кг
Миндаль - 100 г
Сахар - 1 кг

Как приготовить

Абрикосы для такого варенья надо брать спелые, но не мягкие, переспевшие. Косточка должна хорошо отделяться. Абрикосы помыть, разрезать пополам по бороздке, удалить косточку.

Половинки абрикосов выложить в посуду, в которой будем варить варенье. Пересыпаем сахаром по слоям: слой абрикосов - слой сахара и так далее чередуем.

Накрыть крышкой и оставить на 5-6 часов. Абрикосы дадут сок.

Ставим на огонь посуду с абрикосами, кипятим их 5-7 минут. Затем убираем с огня и остужаем. Затем еще раз нагреваем, кипятим 7 минут и остужаем. Абрикосы в это время мешать осторожно, деревянной лопаточкой, чтобы они сохранили свою форму, а не превратились в бесформенную массу.

В третий раз ставим на огонь абрикосы, доводим до кипения, отправляем в абрикосовое варенье миндаль. Его нужно предварительно помыть. Кипятим минут пять.

Раскладываем варенье в приготовленные заранее простерилизованные банки и закручиваем крышку на зиму. Варенье перевернуть вверх дном и оставить остывать на воздухе.

Видео рецепт варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Абрикосовое варенье

1 кг зрелых абрикосов (с легко отделяющейся косточкой, но не перезревших и не мятых); 1 кг сахара; 0,5...

Трехдневное варенье

1 кг вишни без косточек; 1 кг сахара...

Варенье из кабачков

1 кг кабачков; 1 лимон; 1 кг сахара; 5 г лимонной кислоты в порошке....

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю варенье из абрикосов без косточек с миндалем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yanchik88

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по варенью из абрикосов без косточек с миндалем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

uredlalas

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

tanyusha77

Анна, я всегда доверяю твоим рецептам!

Валя Шаталина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Белоненко Надя

Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из абрикосов без косточек с миндалем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!

Оля Еськова

Анна! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.