Абрикосовый конфитюр с ванилью

Name: абрикосовый конфитюр с ванилью
Total time: 9 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Абрикосы (без косточки) 500 г; Агар-агар 1 ст.л.; Сахар коричневый 300 г; Миндаль (эссенция) 2-3 капли; Ваниль 1 стручок

ocedanowi

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 9 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.

Фотография рецепта абрикосового конфитюра с ванилью

Общее время:

9 ч

Рецепт на

10 порций

Калорий:

164 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Конфитюр • Абрикосовое варенье • Рецепт варенья

Желтая идея для незрелых дубовых абрикосов. Чтобы солнечное лето продлить суровой белой зимой. Из этого конфитюра можно готовить десерты, печь пирожки и торты, и вкусно ждать следующего лета.

Рецепт Конфитюра из мелкого зеленого винограда

Конфитюр из мелкого зеленого винограда

сахар - 1 кг; апельсины - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; желирующее вещество - 25 упаковок; виноград белый -...

Рецепт Тыквенного конфитюра с мандаринами

Тыквенный конфитюр с мандаринами

1 кг мякоти тыквы; 500 г мандаринов; 4 лимона; 4 см свежего корня имбиря; 1 кг коричневого сахара; щепотка...

Ингредиенты

Абрикосы (без косточки) 500 г
Агар-агар 1 ст.л.
Сахар коричневый 300 г
Миндаль (эссенция) 2-3 капли
Ваниль 1 стручок

Как приготовить

Желтая идея для незрелых дубовых абрикосов.

Чтобы солнечное лето продлить суровой белой зимой.

Из этого конфитюра можно готовить десерты, печь пирожки и торты, и вкусно ждать следующего лета.

Абрикосы помыть, косточки удалить.

Сложить абрикосовые половинки в чашу блендера и смолоть в крупную грубую крошку.

Засыпать абрикосовую массу сахаром и оставить в теплом месте, чтобы образовался сок.

Поставить кастрюлю с абрикосами на плиту, добавить стручок ванили и на умеренно огне довести до кипения, дать джему повариться 5 минут.

Затем кастрюлю убрать с плиты, конфитюр остудить.

Вернуть абрикосовый конфитюр на плиту, снова нагреть до кипения и еще раз проварить 5-7 минут - в горячий абрикосовый конфитюр всыпать агар-агар и добавить пару капель миндальной эссенции, перемешать, чтобы агар-агар заварился в мармеладные сгустки.

Готовый абрикосовый конфитюр разлить по чистым банкам или стерильным пищевым пакетам.

Пакеты можно порционно заморозить, а банки при желании - закатать под ключ.

До подачи хранить в холоде.

Видео рецепт абрикосового конфитюра с ванилью

Персиковый конфитюр с коньяком

1 кг персиков; сок 2 больших лимонов; 150 мл коньяка; 1 кг сахара....

Варенье из клубники с ванилью

Клубника — 500 г; Сахар — 500 г; Стручок ванили — 1 шт.; Лимон — 1 шт....

Конфитюр из ревеня с корицей

ревень (стебли) 500 г; сахар 400 г; корица (палочка) 1 шт....

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать абрикосовый конфитюр с ванилью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

malakhova_70

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ilengan1987

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Сущенко Зоя

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

tomara83

Я приготовила абрикосовый конфитюр с ванилью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А абрикосовый конфитюр с ванилью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Толкач Даша

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

violetta

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!