Чизбургер с луковым джемом

Name: чизбургер с луковым джемом
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Канадская кухня
Ingredients: оливкового масла — 1 ч.л. (луковый джем); большой красный лук — 1 шт. (луковый джем); соли — 1 Щепотка (луковый джем); коричневого сахара — 2 ст.л. (луковый джем); свежего тимьяна — 3/4 ч.л. (луковый джем); говяжьего фарша — 650 г; свежего орегано — 2 ст.л.; соли — 1 ч.л.; горчицы — 1 ст.л.; чесночного порошка — 1/4 ч.л.; молотого черного перца — 1/2 ч.л.; варенья из инжира — 3 ст.л.; сыра Мюнстер — 4 Ломтика; булочки для гамбургеров — 4 шт.

Таня Рожко

21 отзыв

Простой рецепт канадской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1011 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта чизбургера с луковым джемом

Рецепт приготовления чизбугеров с говяжьим фаршем, орегано, сыром Мюнстер и джемом из красного лука, тимьяна, коричневого сахара и бальзамического уксуса.

Общее время:

20 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

1011 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Канадская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Оригинальные закуски • Рецепт чизбургеров

По этому рецепту у вас получится 4 сытных чизбургера

Классический чизбургер

Говяжий фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Дижонская горчица 1 ст.л.; Яичный желток 1 шт.; Сыр Чеддер 150...

Чизбургер по-домашнему

Булочки для гамбургера 2 шт.; Говяжий фарш 200 г; Соленые огурцы 1 шт.; Плавленый сыр 2 шт.; Кетчуп 2...

Ингредиенты

оливкового масла — 1 ч.л. (луковый джем)
большой красный лук — 1 шт. (луковый джем)
соли — 1 Щепотка (луковый джем)
коричневого сахара — 2 ст.л. (луковый джем)
свежего тимьяна — 3/4 ч.л. (луковый джем)
говяжьего фарша — 650 г
свежего орегано — 2 ст.л.
соли — 1 ч.л.
горчицы — 1 ст.л.
чесночного порошка — 1/4 ч.л.
молотого черного перца — 1/2 ч.л.
варенья из инжира — 3 ст.л.
сыра Мюнстер — 4 Ломтика
булочки для гамбургеров — 4 шт.

Как приготовить

В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный красный лук и соль. Жарить, часто помешивая, в течение 5 минут, пока лук не станет золотистым по краям. Уменьшить огонь до медленного и добавить коричневый сахар, бальзамический уксус и нарезанный тимьян. Накрыть крышкой и жарить 10 минут, пока лук не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.

2. Нарезать сыр Мюнстер ломтиками толщиной 1 см. Смешать говяжий фарш, нарезанный орегано, соль, горчицу, чесночный порошок и черный молотый перец в миске. Разделить смесь на четыре части и сформировать и каждой котлеты толщиной 1 см. Сделать небольшое углубление пальцем в центре каждой котлеты. Разогреть гриль. Используя бумажные полотенца, смазать решетки растительным маслом. Обжарить котлеты на гриле в течение 5 минут, перевернуть и продолжать жарить еще 5 минут.

3. Смазать каждую котлету вареньем из инжира и выложить сверху ломтик сыра. Обжарить дополнительно в течение 2 минут, пока сыр не расплавится. Выложить котлеты на булочки, добавить луковый джем, накрыть сверху вторыми половинками булочек и подавать сразу же.