Яйца, фаршированные копченым лососем

Name: яйца, фаршированные копченым лососем
Total time: 20 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: лосось копченый — 160 г; яйцо — 4 шт.; масло сливочное — 80 г; майонез — 100 г; куркума — 2 г; горчица — 4 г; огурец — 1 шт.; укроп; салат зеленый

maya96

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 731 ккал.

Рецепт яиц, фаршированных копченым лососем

Фотография рецепта яиц, фаршированных копченым лососем

Общее время:

20 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

731 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Рецепт Фаршированных яиц с лососем и домашним майонезом

Фаршированные яйца с лососем и домашним майонезом

2 желтка комнатной температуры; 1 зубчик чеснока, раздавить целиком (не резать); 1/2 стак. растительного...

Рецепт Фаршированных яиц с лососем и огурцом

Фаршированные яйца с лососем и огурцом

Основа; яйца 5 шт.; натуральный йогурт или сметана 2 ст.л.; дижонская горчица 1 ч.л.; готовый хрен 1...

Ингредиенты

лосось копченый — 160 г
яйцо — 4 шт.
масло сливочное — 80 г
майонез — 100 г
куркума — 2 г
горчица — 4 г
огурец — 1 шт.
укроп
салат зеленый

Как приготовить

Отвариваем вкрутую яйца. Охлаждаем. Очищаем от скорлупы. Разрезаем вдоль на половинки. Достаем желток.

Нарезаем филе копченого лосося мелкими кусочками. Разминаем вилкой. Добавляем желтки, майонез, горчицу по вкусу и измельченный укроп. Перемешиваем. Наполняем полученной массой половинки яиц.

3. Выкладываем на сервировочное блюдо листья зеленого салата. Затем выкладываем срезом вниз половинки яиц. Смешиваем размягченное сливочное масло с куркумой. Наносим на поверхность яиц орнамент. Оформляем ломтиками рыбы и свежего огурца. Украшаем зеленью укропа. Приятного аппетита!