Хот-дог по-австралийски
Простой рецепт австралийской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 419 ккал.
Вы знаете, почему австралийцы не любят американские "хот-доги"?
Да потому, что у них есть кое-что повкуснее, а именно - пришедшие в Австралию из английской кухни "сосидж роллс". Слоеное тесто и колбасный фарш с луком и зеленью - англо-австралийский ответ американским сосискам в тесте. И гораздо более вкусный.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Рецепт хот-дога
Хот-доги в пите с тирольскими колбасками на мангале
пита 3 шт.; тирольские колбаски 3 шт.; корейская морковь 3 ст.л.; огурец свежий 1 шт.; горчица 3 ч.л.;...
Давленый острый картофель по-австралийски
Молодой красный картофель 8 шт.; Крупная морская соль щепотка; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Ингредиенты
- готовое слоёное тесто
- свиной фарш для колбасок 300 г
- луковица 1 шт.
- зелень, мука для раскатки теста, соль, перец
- яйцо для смазки
Как приготовить
Я использовала итальянские колбаски из свиного фарша (salsicce), освободив их от оболочек. Если у вас нет готового колбасного фарша, то можно сделать так: взять свиной фарш, добавить в него немного раскрошенного хлебного мякиша, специи на ваш вкус. Приготовление: Луковицу мелко нарезать или натереть на терке, зелень тоже мелко порубить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить.
Скатать фарш в виде колбаски (можно сделать это на доске, припылив ее мукой, или же, завернув фарш в пленку) На тонкий лист слоеного теста выложить "колбаску" и завернуть ее в тесто. Края теста можно смазать яйцом, чтобы не расклеились. Положить швом вниз. Острым ножом нарезать на кусочки 4-5 см. Смазать яйцом и сделать сверху крестообразные надрезы ножом или ножницами.
Переложить на противень и выпекать при 200-220 градусах (ориентируйтесь по вашей духовке, в моей я обычно выпекаю слоеное тесто при 220) около 20-30 минут. Готовые sausage rolls можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Видео рецепт хот-дога по-австралийски
Новогодний хот-дог с фаршем
Фарш свиной (домашний) - 800 г; Молоко - 30 мл; Яйцо куриное - 3 шт.; Соль - 10 г; Сахар - 40 г; Мука...
Хот-доги по-белорусски
яйца куриные - 2 шт.; маслины без косточек - 15 шт.; дрожжи свежие - 12 г; сосиски - 6 шт.; горчица острая...
Булочки для хот-дога
Дрожжи — 100 г; Молоко — 200 мл; Мука — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Комментарии
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала хот-дог по-австралийски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Coreriste2000, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом хот-дога по-австралийски.
Столько восхищений от гостей!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт хот-дога по-австралийски!!!
Coreriste2000, это просто волшебный рецепт хот-дога по-австралийски!
спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Coreriste2000, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вот еще интересный вариант рецепта хот-дога домашнего.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант хот-дога по-австралийски
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Искала хот-дог по-австралийски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прикольный рецепт
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хот-дог по-австралийски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Coreriste2000, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Мини-кексики Хот-Дог
кукурузная мука - 1 стак.; мука - ½ стак.; соль - 1 ч.л.; кефир - 1 стак.; молоко - ½ стак.; яйца куриные...
Рецепт хот-догов в булочках
Соус томатный "Барбекю" — 2 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Сливочное масло — 50 г (20 г для соуса и 30...
Как приготовить хот-дог с ветчиной
Хот-дог (булочка) — 2 шт.; Томатный соус или аджика — 3 ст.л.; Морковь по-корейски — 100 г; Майонез —...
Хот-дог с капустой
Булочки для хот-догов — 6 шт.; Сосиски — 6 шт.; Сыр твердый — 100 г; Лук — 1 шт.; Капуста квашеная —...
красный перец — 2 шт.; сосиски — 6 шт. (куриные); оливковое масло — 1 ст.л.; чеснок — 2 Зубчика; слива...
Хот-доги с фаршем Фарш 500 г; Лук 1/2 головки; Вода 1/4 стак.; Томатный соус 450 г; Сыр моцарелла 8 шт.; Булочка для хот-дога...
Хот-дог домашний 2 булочки; 4 сосиски; 130-150 г сыра; 1-2 помидора; 1 ст.л. майонеза; листья салата (по желанию); зелень...
Хот-дог с капустным салатом
хлеб (булочка для хот-дога) 1 шт.; сосиски 1 шт.; капуста (свежая) 50 г; лук (зеленый) 1 шт.; уксус яблочный...
Датский хот-дог
Булочка для хот-дога - 3 шт.; Сосиска - 3 шт.; Огурец маринованный - 2-3 шт.; Кетчуп - 2 ст.л.; Майонез...