Омлет на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 167 ккал.
Омлет как в детском саду на сковороде - всегда вкусное и уместное блюдо, подойдет и на завтрак, и в качестве обеда.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Рецепты на сковороде • Быстрые закуски • Рецепт омлета
Сладкий омлет с молоком на сковороде
Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 100 мл; Бананы - 100 г; Мягкий сыр - 20 г...
Тэбе-Омлет и Омлет тонкий
яйцо куриное 3 шт.; молоко 2-3 ст.л.; масло сливочное или жир 10 г; соль по вкусу; яйцо куриное 3 шт.;...
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 шт.
- Молоко – 1 стак.
- Соль – 2 щепотки
- Масло сливочное – 50 г
Как приготовить
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить омлет как в детском саду на сковороде. Такой омлет стандартно присутствует у нас на завтрак два-три раза в неделю. Вкусно и довольно просто - вот основные характеристики, которые можно присвоить данному блюду. Нежный, воздушный, очень мягкий - любители омлетов и яичниц оценят такой простой вариант. Некоторые добавляют в омлет муку, но я считаю, что мука в омлете лишняя, она забивает омлет и делает его плотным, а не воздушным, посему муку полностью исключаем.
Для приготовления омлета как в садике на сковороде подготовить все продукты по списку.
Шесть куриных яиц крупного размера вымыть под проточной водой, просушить. Аккуратно разбить яйца в глубокую емкость.
Венчиком перемешать яйца, сделать это очень аккуратно и нежно. Ни в коем случае не стоит брать себе в помощь миксер, иначе появится риск провала блюда.
Влить молоко. Еще одна особенность, благодаря которой омлет получается удачным - яйца и молоко должны быть одинаковой температуры, не холодными. Снова очень аккуратно перемешать яйца и молоко.
Добавить в молочно-яичную смесь пару щепоток соли. Перемешать. Можно добавить немного перца.
Взять чугунную сковороду, щедро смазать сливочным маслом.
Влить всю смесь в сковороду, накрыть крышкой и отправить на плиту. На медленном огне готовить омлет 12-15 минут.
После этого приготовленный на сковороде омлет как в детском садике можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт омлета на сковороде
Омлет с шампиньонами
Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца 2-3 шт.; Молоко 80 мл; Соль, перец (по вкусу); Масло подсолнечное...
Омлет в мультиварке
Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....
Омлет кусочками
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
Комментарии
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по омлету на сковороде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень вкусно и главное просто.
омлет на сковороде получается ням-ням.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обязательно попробуйте тэбе-омлета и омлет тонкий cookingplus.ru/zakuski/omlet/tyebe-omlet-i-omlet-tonkii, это вкусно.
Ureastuge1998, это просто волшебный рецепт омлета на сковороде!
спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ureastuge1998, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет на сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку омлета на сковороде.
Пасибо тебе ureastuge1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Искала омлет на сковороде, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Привет!
Я не ем омлет на сковороде!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мама сделала омлет на сковороде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Рецепт весьма кстати!
Омлет на сковороде - очень вкусно, продукты сочетаемые
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Омлет с грибами
Яйца — 3 шт.; Шампиньоны замороженных — 100 г; Лук репчатый — 30 г; Сливки 20 %-ной жир. — 3 ст.л.; Молоко...
Рецепт омлета фриттата
3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Как приготовить омлет с изюмом
2 яйца; 80-100 г изюма; 100 г жирных сливок или молока; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки (без верха); корица;...
Тайский омлет
Фарш свиной — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Соус соевый — 1 ч.л.; Масло растительное...
яйцо куриное 2 шт.; сыр 50 г; масло 1 ст.л....
Омлет Сытный отварная вермишель — 300 г; сосиски — 2 шт.; майонез — 2 ст.л.; яйца — 3 шт.; сыр — 30 г; соль — 1/3...
Омлет Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Омлет с изюмом
2 яйца; 80-100 г изюма; 100 г жирных сливок или молока; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки (без верха); корица;...
Омлет в воке
Яйца — 3 шт.; Помидор — 1 шт.; Перец черный молотый — 1-2 Щепоток; Соль — 1-2 Щепоток; Растительное масло...