Спринг-роллы со спаржей, копченым лососем и авокадо
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 376 ккал. Рецепт спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо относится к низкокалорийным рецептам.
Популярные рецепты: • Закуски из рыбы • Закуска из авокадо • Рецепт роллов
Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри
рисовая бумага - 4 упаковки; творог зерненый - 4 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; кинза - 6 веточек; оливковое...
Сыроедческие роллы с семечками и авокадо
Авокадо 2 шт.; Сухие водоросли нори 15 шт.; Помидоры черри 30 шт.; Огурцы 2 шт.; Семечки подсолнуха 200...
Ингредиенты
- Спаржа 1 кг
- Копченый лосось 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Рисовая бумага 12 шт.
- Морковь 2 шт.
- Измельченные листья базилика 35 г
- Измельченные листья мяты 35 г
- Соевый соус 0,3 стак.
- Апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Мирин 2 столовые ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки
Как приготовить
Очистите авокадо и нарежьте тонкими полосками (примерно 24 куска). Морковь очистите и натрите на крупной терке, чтобы получился 1 стакан. Рыбу так же нарежьте тонкими полосками (примерно 12 штук).
В сковороду налейте 2,5 см воды, выложите спаржу, разрезанную пополам, и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите примерно 3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под ледяной водой. Разрежьте каждый кусочек вдоль пополам. Спаржа, авокадо и рыба должны быть примерно одной длинны.
В миску налейте кипяток и опустите в него 1 лис рисовой бумаги, пока он не станет мягким, примерно на 30 секунд. Затем переложите на доску. На него положите 1 кусок рыбы, 4 куска спаржи, 2 куска авокадо, 1 столовую ложку моркови и 2 чайные ложки базилика и мяты. Сверните каждый лист плотным рулетом и разрежьте поперек по диагонали пополам. Повторите тоже самое с оставшимися роллами. Переложите на блюдо.
Для соуса в миске смешайте соевый соус, апельсиновый и лимонный соки, мирин и хлопья красного перца. Подавайте с роллами.
Роллы с лососем и креветками в духовке
Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 6 г; Лосось - 200 г; Креветки - 200 г; Икра рыбная - 50 г; Майонез - 2...
Спринг-роллы с крабовыми палочками
тесто фило; вода; салат айсберг; огурец; крабовые палочки; сыр сливочный...
Комментарии
Делала спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо!
спринг-роллы со спаржей, копченым лососем и авокадо теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Запеченные роллы с лососем
Рис круглозерный - 1 стак.; Водоросли "Нори" - 1-2 шт.; Малосольная семга - по вкусу; Огурец свежий -...
Рецепт роллов с копченым лососем
Коричневый рис — 1 стак. (Сварите его заранее, чтобы он успел остыть.); Лист Нори — 1 шт.; Длинный огурец...
Как приготовить роллы с рыбой и авокадо
Круглый рис 200 г; Рисовый уксус 4 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Авокадо 1/2 шт.;...
Спринг роллы с курицей
Куриная грудка - 1 шт.; Вермишель «Фунчоза» - 45 г; Зеленый лук - 1 пучок; Морковь - 1 шт.; Подсолнечное...
Рисовая бумага 8 шт.; Редис 100 г; Лук зеленый 100 г; Петрушка (зелень) 30 г; Салат 100 г; Лимон 1 шт.;...
Спринг-роллы с уткой утиные грудки - 2 шт.; куриный бульон - ½ стак.; рисовый уксус - 50 мл; рисовая бумага - 1 упаковка;...
Роллы с авокадо Рис 1/2 стак.; Рисовый уксус 2,5 столовые ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Авокадо...
Рецепт роллов с лососем
Рис 125 г; Филе лосося 275 г; Авокадо 1 шт.; Лист нори 2 шт.; Кунжутные семечки 3 ст.л.; Васаби 1 ч.л.;...
Китайские весенние роллы с креветками и бобовыми проростками
Чеснок 3 зубчика; Рисовая бумага 10 шт.; Очищенные вареные креветки 200 г; Белокочанная капуста 150 г;...
Ролл Бонито
рис (для суши) 50 г; Нори 0,5 шт. (0,75 г); рисовый уксус 10 г; огурец 10 г; авокадо 10 г; лосось (копченый,...