Мясные рулетики в духовке
Несложный рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 261 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.
Мясные рулетики отлично украсят ваш праздничный стол и понравятся любому гурману. Рецепт этих сочных и ароматных мясных рулетиков в духовке станет одним из ваших фирменных рецептов.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из огурцов • Рецепты в духовке • Закуска из шампиньонов • Рецепт рулетов
Рулетики из форели с апельсинами
Форель - 1 шт.; Апельсины - 2 шт.; Поваренная соль - по вкусу...
Рулетики из кабачков с чесноком
#Кабачки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 4 ст.л.; Укроп - 2 ст.л.; Мука - 500 г; Соль - по вкусу; Сода...
Ингредиенты
- 5 больших отбивных из свинины (около 500 г мяса)
- 600 г свежих шампиньонов
- 150 г бекона или грудинки
- 2-3 соленых огурца
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 1 морковь
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Свинину промыть, обсушить и разрезать на 5 равных кусков. Каждый кусок мяса отбить тупой стороной молотка до мягкости. Затем натереть солью перцем, сбрызнуть соком димона и сложить в миску.
Лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Затем добавить морковь и перемешать. Обжаривать овощи в течение 5 минут, помешивая.
Тем временем тщательно вымыть шампиньоны и порезать небольшими кубиками, добавить в сковороду. Жарить грибы с овощами около 10 минут, помешивая, до готовности шампиньонов.
Затем добавить сметану, тщательно перемешать и через минуту снять сковороду с огня. Накрыть ее крышкой и оставить остывать. Сыр порезать тонкими полосками. Соленые огурцы разрезать вдоль сначала на две, а затем еще раз на две части.
Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания застелить фольгой. На каждую свиную отбивную выложить немного грибной начинки, полоску огурца и кусочек сыра. Свернуть мясо рулетиком, обернуть полоской бекона и положить "швом" вниз на фольгу.
По желанию можно закрепить рулетики зубочисткой или нитками. Готовить мясные рулетики в духовке около часа при указанной температуре. При этом обязательно 2-3 раза (т. е. через каждые 20-25 минут) доставать блюдо из духовки и поливать поверхность рулетиков стекшим вниз соком.
Вынуть форму из духовки и накрыть крышкой или фольгой на 10 минут. После этого разложить готовые мясные рулетики по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Рулетики из свинины в духовке
Свинина - 500 г; Сало - 100 г; Чеснок - 2 зубч; Сметана - 2 ст.л.; Растительное масло - 3 ст.л....
Мясные рулетики с яблоком
имбирь корень - 25 г; яблоки - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; соевый соус - 2 ½ ст.л.; сухари панировочные...
Комментарии
Ловчиновская, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетиков получилась
Спасибо за рецепт рулетиков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Можно еще добавить рулетики. Интересный рецепт.
Ловчиновская — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рулетики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Шикарный рецепт рулетиков!
Приготовила мужу на день варенья!
Ловчиновская, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетиков!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо!
Отличный рецепт рулетиков!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Старый добрый рецепт.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ловчиновская за то, что даёт нам возможность выбора!
Ловчиновская!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ловчиновская, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Баклажановые рулетики
баклажаны 1-2 шт.; креветки 10-12 шт.; шарик моцареллы 125 г; хамон (пармская ветчина) 10-12 ломтиков;...
Рецепт закусочных рулетиков
мята - 2; сыр - 200 г; перец черный - 1 щепотка...
Как приготовить новогодние рулетики
Свинина — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Брусника — 300 г; Сахар — 80 г; Лук — 1 шт.;...
Рулетики Остренькие
Баклажан — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Укроп (зелень) — 1 пучок; Майонез...
куриные грудки - 2 шт....
Рулетики с орехами баклажан - 2 шт.; сыр буко - 200 шт.; зелень - 1 пучок; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...
Блинные рулетики 6 больших тоненьких блинчика; 200 г сельди; 1 большая свекла; 200 г плавленного сыра...
Рецепт постных рулетиков
Картофель — 350 г; Грибы — 500 г; Мука — 6 ст.л.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Растительное...
Куриный рулет
курица 1 кг; быстрорастворимый желатин 3 ст.л.; перец болгарский 1 шт.; зелень петрушки; соль; свежемолотый...
Рулет из орехов, сухофруктов и ягод годжи
1 стак. миндаля; 1 стак. фиников без косточки; 1 стак. кокосовой стружки; 1 стак. ягод годжи; 1 стак....