Рис для суши

Name: рис для суши
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Рис — 1,5 стак.; Уксус рисовый — 4 ст.л.; Вода — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.

prikhozhaya_97

17 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 246 ккал.

Фотография рецепта риса для суши

Приготовить суши в домашних условиях можно, но нужно знать кое-какие секреты. Это искусство я наблюдала на мастер-классе по приготовлению суши. Рассказываю, как сделать рис для суши!

Общее время:

20 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

246 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Простые закуски • Рецепт суш

Рис для суши нужно брать специальный, это - коротко- или среднезернистый рис. Обычно на упаковке пишут, что рис подходит для приготовления суши. Приготовить такой рис совсем не сложно, справится каждый. Воду нужно сразу брать в нужной пропорции, чтоб потом не доливать! Рис для суши должен быть в меру липким, именно поэтому мы промываем его четыре раза. Успехов и приятного аппетита!

Корейские суши Ким Паб

2 стак. риса для суши; 2 стак. воды; 2 ст.л. яблочного уксуса; 2 листа листовой свеклы Мангольд (или...

Сыроедческие суши

Кабачок — 150 г; Миндаль — 1 ст.л.; Лимон — 1/4 шт. (сок); Листы норы — По вкусу; Овощи — По вкусу (авокадо,...

Ингредиенты

Рис — 1,5 стак.
Уксус рисовый — 4 ст.л.
Вода — 400 мл
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.

Как приготовить

Взять рис для суши, короткозернистый. Высыпать в миску с водой.

Хорошо промойте рис - 4 раза меняя воду.

Залейте рис холодной водой, доведите до кипения и поставьте на 15 минут варится на маленьком огне. Рис должен вобрать всю воду.

Уксус смешайте с сахаром и солью.

Когда рис стал мягким и вобрал всю воду, выложите его на плоскую неметаллическую посуду.

Залейте рис уксусом и размешайте, чтоб не было комков.

Накройте рис полотенцем и дайте ему остыть.

Видео рецепт риса для суши

Суши с креветками

рис для суши - 200 г; рисовый уксус - 55 мл; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; васаби - по вкусу; кунжут...

Запеченные суши

Рис для суши — 150 г; Лист нори — 1 шт.; Спаржа — 5 шт.; Красная икра лососевая — 2 ст.л. (можно заменить...

Суши с кунжутом

Рис — 100 г; Уксус — 1 ст.л.; Креветки — 100 г; Имбирь — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Кунжут — 50 г; Лист...

Рис для суши

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт риса для суши

Комментарии