Name: горячий сэндвич с лососем
Total time: 5 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Кухня фьюжн
Ingredients: хлеб для сэндвичей - 2 куска; чесночное или кунжутное масло Biolio - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ч.л.; лосось слабосоленый - 70 г; лук красный - ¼ шт.; горчица - ½ ч.л.; соус чили - ⅕ ч.л.; укроп - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 ст.л.

Горячий сэндвич с лососем

Анюша Галамай

3 отзыва

Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.

Фотография рецепта горячего сэндвича с лососем

В предпраздничной суете предлагаю вкуснейший перекус с рыбкой. Для гостевого стола возможно приготовить из ломтиков багета, получится что-то типа канапе, порционно всегда смотрится лучше! Идея принадлежит Ю. Высоцкой, но начинку я изменила, сделала без майонеза. Очень мне понравилось! Для обжаривания рекомендую использовать чесночное или кунжутное масло от Biolio.

Общее время:

5 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

168 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Кухня фьюжн

Ингредиенты

хлеб для сэндвичей - 2 куска

чесночное или кунжутное масло Biolio - 2 ст.л.

сливочное масло - 1 ч.л.

лосось слабосоленый - 70 г

лук красный - ¼ шт.

горчица - ½ ч.л.

соус чили - ⅕ ч.л.

укроп - 1 ч.л.

лимонный сок - 1 ч.л.

яйца куриные - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Как приготовить

Нужен кусочек обжаренной или малосольный, или копченой рыбки.

Рыбку распотрошить на кусочки.

Добавить горчицу.

Лимонный сок и каплю острого чили соуса.

Укроп измельчить. У меня засоленный с лета. Перемешать начинку.

Лук нарезать тонкими слайсами.

На хлеб положить рыбную нарезку. Хлеб у меня с семечками.

Второй ломтик хлеба смазать сливочным маслом.

Сверху на рыбу положить лук.

Накрыть хлебом маслом вниз рыбную начинку, прижать.

Взбить яйцо с молоком или водой.

Окунаем со всех сторон сэндвич. Можно даже подержать в яйце, чтобы все впиталось.

Обжариваем на чесночном или кунжутном масле от Biolio.

Переворачиваем и жарим снизу.

Переносим на тарелку. Если один едок, можно не разрезать сэндвич. Если два едока, разрезать пополам.

Угощаемся во время перекуса.

Очень вкусно!

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Светлана Кисляк

В общем, супер!!!
Анюша-волшебница!!!

hounofro

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

gallon

Анюша, большое спасибо за рецепт горячего сэндвича с лососем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.