Тарталетки с креветками и соусом бешамель
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски в тарталетках • Закуски с креветками • Рецепт тарталеток
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
курица - 700 г; майонез - 200 г; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; лук зеленый - по вкусу...
Сырные тарталетки с креветками и огурцом
для тарталеток:; 300 г сыра; 1 ст.л. крахмала; для начинки:; 500 г креветок; 100 г огурца; укроп...
Ингредиенты
- молоко - 200 мл
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- шнитт-лук - 4 стебля
- очищенные креветки в рассоле - 150 г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яичный желток - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- мука - 2 ½ ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Слоеное тесто предварительно разморозить и вырезать из него формочками любые фигурки.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом, выложить нарезанное тесто.
Желток слегка взбить со щепоткой соли и смазать тесто.
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15 20 минут.
Молоко подогреть, чтобы оно было теплым.
Приготовить соус бешамель: сливочное масло растопить в небольшой кастрюле, добавить муку и, перемешивая, заварить массу на медленном огне. Непрерывно перемешивая, тонкой струйкой влить молоко и продолжать вымешивать еще некоторое время, чтобы не осталось комочков.
Шнитт-лук измельчить.
Соус посолить, добавить мускатный орех и шнитт-лук и все перемешать.
Выпеченные тарталетки разделить пополам, на нижнюю часть выложить немного соуса бешамель, две креветки и накрыть верхней частью тарталетки.
Тарталетки с креветками и авокадо
Масло сливочное — 150 г; Мука — 0,75 стак.; Порошок васаби — 4 ч.л.; Лист нори — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.;...
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки — 10 шт.; Креветки — 100-120 г; Сыр — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Сметана или майонез —...
Комментарии
Спасибо за вкуснатищу!!!
Делаю тарталетки с креветками и соусом бешамель уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо souno громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Souno, спасибо за рецепт тарталеток с креветками и соусом бешамель!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мне очень понравился рецептик cookingplus.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-v-multivarke, хочу поделиться с вами.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, souno, делаю это чудо чудное;)
Изумительно вкусно…
Souno, я только смотрела рецепт, но уже хочу тарталетки с креветками и соусом бешамель приготовить!
Тарталетки в мультиварке
Тарталетки — 12 шт.; Сыр камамбер — 150 г; Орехи грецкие — 6 шт. (очищенные); Клюква — 50 г...
Рецепт тарталеток с виноградом
Пшеничная мука по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 250 г; Сливки 40%-ные 1 столовая...
Как приготовить тарталетки на хэллоуин
Тарталетки — 6 шт.; Белки — 3 шт.; Рикотта — 150 г; Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу; Маслины...
Тарталетки с яблоками
Мука — 2 ст.л.; Сок лимона — 1 ст.л.; Яблоки — 2-3 шт.; Сахар — 0,25 стак.; Корица — 1 ч.л.; Соль — 1...
Для теста:; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Молоко - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль - 1...
Тарталетки с овощами Тарталетки — 6-8 шт.; Огурец — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Салат — 1...
Тарталетки Котята 10-12 тарталеток; 200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши); 150 г огурцов (или авокадо); 2 яйца;...
Рецепт тарталеток
200 г ржаного хлеба; 60 г сливочного масла; 70 г орехов (фундук); 1 яйцо куриное; 1 авокадо; 80 г сыра...
Тарталетки с кремом и ягодами
несколько ст.л.тёртого миндаля; 50г сливочного масла; 2-3 ст.л.сахара; 1 яйцо; ~1 стак. муки; 1 ст молока;...
Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном
Слоеное тесто 500 г; Белая спаржа 100 г; Оливковое масло 50 мл; Помидоры черри 200 г; Сыр моцарелла 100...