Тарталетки с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски с грибами • Закуски в тарталетках • Рецепт тарталеток
Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном
#Тесто слоеное (готовое) 2 упаковки; Грибы (разные) 1 кг; Масло сливочное 50 г; Масло оливковое 1 ст.л.;...
Закрытые тарталетки с курицей и грибами
Куриное филе — 150-200 г; Шампиньоны — 150-200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное или маргарин...
Ингредиенты
Для теста:
- Маргарин "для выпечки" - 100 г
- Молоко - 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 200 г (около 1,5 стак.)
Для начинки:
- Грибы соленые или маринованные
- Лук репчатый или зелёный
- Сметана.
Как приготовить
Тарталетки - это небольшие корзиночки или тарелочки для подачи всевозможных закусок. Обычно их готовят на праздничный стол или фуршет, но и в повседневном меню они бывают очень в тему и приготовить их не сложно. Предлагаю их рецепт из незатейливого варианта песочного теста с начинкой из грибов маринованных или соленых.
Приготовьте для теста тарталеток муку, соль, сахар, желток яйца, молоко и маргарин "для выпечки" или сливочное масло.
Песочное тесто не очень любит тепло рук, так что лучше его замешивать при помощи техники или лопатки. Сначала разотрите маргарин, соль, сахар, желток и молоко в однородную массу.
Добавьте муку и перемешивайте до получения сначала крошек, а потом эластичного теста из них.
Поместите тесто в холод хотя бы на 20 минут.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, который нарежьте на куски, подходящие под размер формочек. Разместите тесто в формочках и подровняйте края.
Запекайте тарталетки до золотистого теста в духовке при 200-220 градусах около 15 минут.
Для начинки грибы маринованные или соленые нарежьте на кусочки, лук нашинкуйте, заправьте сметаной и перемешайте.
Фаршируйте остывший тарталетки непосредственно перед подачей.
Тарталетки с грибами готовы.
Приятного аппетита!
Видео рецепт тарталеток с грибами
Тарталетки с курицей и грибами
Для тарталеток:; Творог - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Мука - 200 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:;...
Картофельные тарталетки
Картофель — 3-4 шт.; Яйцо — 1 шт. (маленькое); Сыр тертый — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Соль —...
Тарталетки к Хэллоуину
250 г слоеного теста; 150 г сыра сливочного; 2 ст.л. йогурта; 1 ст.л. сахарной пудры; 100 г мармелада;...
Комментарии
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарталетки с грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я недавно как раз делала тарталетки с грибами.
Пинкевич, я только смотрела рецепт, но уже хочу тарталетки с грибами приготовить!
Пинкевич…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тарталетки с грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Тарталетки с черешней
Черешня — 200 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3/4 стак.; Сливочное масло — 50...
Рецепт тарталеток с яблоками
Мука — 2 ст.л.; Сок лимона — 1 ст.л.; Яблоки — 2-3 шт.; Сахар — 0,25 стак.; Корица — 1 ч.л.; Соль — 1...
Как приготовить тарталетки стартовые
салат - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; сыр - по вкусу; яйцо - 1 шт.; ананасы - по вкусу; чеснок...
Тарталетки с языком
Язык — 500 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 5-6 шт.; Майонез — 150-200 г; Соль — 1 Щепотка;...
масло сливочное - 200 пачек; отруби - 2 стак.; соль - 4; оливковое масло - по вкусу; кунжут - по вку...
Тарталетки большие Песочное тесто — 500 г; Кокосовая стружка — 100 г; Заварной крем — 100 г; Джем — По вкусу; Вишня — По...
Тарталетки 200 г ржаного хлеба; 60 г сливочного масла; 70 г орехов (фундук); 1 яйцо куриное; 1 авокадо; 80 г сыра...
Тарталетки из теста фило с салатом
Тесто фило (размороженное) - 6 листов; Томаты черри - 10 шт.; Авокадо - 1 шт.; Лук красный - 1/2 шт.;...
Тарталетки с творожным сыром и семгой
Тарталетки 12 шт.; Творожный сыр 150 г; Рыба лосось семга слабосоленая, 50 г; Огурцы 1/2 шт.; Свежая...