Очень нежное домашнее безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пятьдесят две порции. Готовое блюдо содержит около 316 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт безе
Домашнее безе на сахарозаменителе
заменитель сахара 10 шт.; яичный белок 5 шт.; лимонный сок 1 ч.л.; корица молотая...
Суп из малины с безе
6 белков; 2 ст.л. жидкого меда; 1 кг малины, можно замороженной; 1-2 ст.л. малинового ликера; несколько...
Ингредиенты
- сахар 250 г
- яичный белок 4 шт.
Как приготовить
Блендером взбить белки в очень пышную и густую пену. Пена должна стоять крепко, не меняя формы и не оседая. Добавить сахар или пудру небольшими порциями и продолжать взбивать. Долго взбивать не следует, иначе масса осядет и потеряет пышность.
Пергаментную бумагу положить на противень. Белковую массу выложить в виде безе на противень с помощью ложки или кондитерского шприца, так получится ровнее.
Безе поставить в холодную духовку и включить температуру 90 градусов. Оставить высушиваться десерт в течение 2-2,5 часов. Оно не должно коричневеть. Лучше делать домашнее безе маленького размера, тогда они быстрее высохнут. Для десерта большого размера может понадобиться до 4 часов.
Швейцарское безе
Сахар — 220 г; Яичный белок — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка...
Безе со сливками
2 белка; 100 г + 1/4 стак. сахара; 2 стак. сливок; 1 стак. малины; 50 г шоколада...
Комментарии
Рецептик очень нежного домашнего безе прямо специально для меня.
Привет!
Я не ем очень нежное домашнее безе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт очень нежного домашнего безе мой любимый!!!
В общем, супер!!!
ithuntut-волшебница!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала очень нежное домашнее безе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вкуснее чем безе без яиц?
Спасибо!
Отличный рецепт очень нежного домашнего безе!
Я делала очень нежное домашнее безе к приезду родственников.Все съели!!!
Нектарины с безе
4 очень спелых нектарина; любое ягодное варенье по вашему выбору; 2 ст.л. апельсинового ликера; 1 ст.л....
Рецепт шоколадного безе
50 г шоколада; 2 белка; 100 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1 ст.л. порошка какао...
Как приготовить воздушное безе
Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Безе с малиной
Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Белки куриных яиц 3 шт.; Сахар 3 ст.л.; Пищевой краситель 0,5 г...
Безе без яиц Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Безе Мока 1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Рецепт безе
яичные белки - 135 г; сахар - 270 г; краситель пищевой - ¼ ч.л.; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ч.л....
Елочка из безе
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Безе с сырным кремом и ягодами
Соль щепотка; Яичный белок 2 шт.; Сахар 250 г; Сливки 33%-ные 50 мл; Сыр маскарпоне 150 г; Свежие ягоды...