Елочка из безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 289 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, новый год.
Добрый и красивый зимний праздник не обходится без нарядной елки. Давайте украсим новогодний стол красивой, сладкой и вкусной елочкой, приготовленной из нежного и хрустящего безе.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Рецепт безе
На Новый год каждая хозяйка старается приготовить не только вкусные, но и красивые, нарядные блюда. Так давайте же с помощью этого рецепта, в котором рассказано и показано как приготовить елочку из безе, приготовим вкусный и красивый десерт к праздничному столу. И пусть эта елочка порадует и вас и ваших гостей своим видом и вкусом.
Безе в микроволновке
белок яичный 1 шт.; сахарная пудра 150 г; стружка шоколадная...
Грибочки из безе
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 140 г (или сахарная пудра)
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 40 г
- Сгущенка — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Белки аккуратно отделяем от желтков.
Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем минуты 2-3.
А теперь добавим лимонный сок и небольшими порциями всыпаем сахар или сахарную пудру. После добавления каждой порции взбиваем.
Взбиваем белки с сахаром до крепких пиков.
На пергаменте нарисуем 8-9 окружностей, каждая меньше размером чем предыдущая. И с помощью кондитерского мешка отсаживаем звездочки-шестеренки. Ставим в разогретую до 140 градусов духовку, уменьшаем температуру до 100 градусов и сушим безе часа полтора.
Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой до однородности.
Остывшие звездочки-безе с помощью крема из масла и сгущенки скрепляем между собой, формируя елочку. Украшаем орешками, цукатами, шоколадом или цветной посыпкой.
Видео рецепт елочки из безе
Шоколадные безе
Яйцо куриное 2; Сахар 100 г; Шоколад черный 75 г...
Домашнее безе
Белки куриных яиц 3 шт.; Сахар 3 ст.л.; Пищевой краситель 0,5 г...
Кофейное безе
белки куриные 2 шт.; сахар 100 г; кофе растворимый 1 ч.л....
Комментарии
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт елочки из безе мой любимый!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Пошла пробовать…)))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Предлагаю попробовать безе без яиц. Мне очень нравится.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать елочку из безе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо Костенюк, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Костенюк,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту елочки из безе.
Получилась вкуснятина!
Веселые безе
сахар - 150 г; сахар ванильный - по вкусу; яичные белки - 3 шт....
Рецепт цветного безе
Белок — 2 шт.; Сахар — 120 г; Пищевой крааситель — 3-4 мл...
Как приготовить безе без яиц
Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Мокрое безе
Яйца (белок) - 2 шт.; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - 0,25 ч.л....
1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Украшения из безе с шоколадом
сливки кондитерские - по вкусу; яичные белки - 4 шт.; винный камень - ¼ ч.л.; сахарный песок мелкий -...
Очень нежное домашнее безе
сахар 250 г; яичный белок 4 шт....