Украшения из безе с шоколадом
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 157 ккал.
Замечательный рецепт подойдет для украшения кондитерской выпечки. А можно просто сделать безе с какао и шоколадом. Грибочки можно делать за день. Если делаем только украшения, хватит 2х белков (все остальные игредиенты тоже делим пополам).
Популярные рецепты: • Рецепт безе
Мокрое безе для украшения торта
Вода 12 л...
Безе с какао и шоколадом
Белок – 2 шт.; Сахар – 100 г; Какао – 1 ст.л.; Шоколад – 50 г...
Ингредиенты
- сливки кондитерские - по вкусу
- яичные белки - 4 шт.
- винный камень - ¼ ч.л.
- сахарный песок мелкий - 1 стак.
- какао - 1 ч.л.
- шоколад - 100 г
Как приготовить
Взбить белки с винным камнем до мягких пиков на средней скорости. Добавить сахар и взбивать на высокой скорости до пиков стоящих.
Переложить в кондитерский мешок. Насадку выбираем с небольшим отверстием для грибов круглую в наконечнике. На противень выложим бумагу для выпечки. Выдавливаем небольшие круги как шляпка гриба. Затем ножку, высотой со спичку примерно.
Холодной водой, смочив указательный палец, убираем верхушку со шляпки гриба.
Посыпаем сверху какао. Ставим в духовку на 90-100 г на 2 часа. Оставляем в духовке по окончанию на 30 мин
Также можно сделать безе. Насадку выбираем крупную. Выкладываем на противень, посыпаем сверху какао-порошком. Ставим в духовку так же, как грибочки из безе.
Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ. Смазать с одной стороны шоколадом безе, с другой смазать взбитыми сливками, соединить два безе, и так с каждой порцией. Готовые отложить в сторону.
С готовых ножек аккуратно срезать ножом острый конец.
Нижнюю сторону шляпки гриба смазать шоколадом. Соединить тут же с ножкой и отставить в сторону.
Украшаем грибочками нашу выпечку. Рецепт выпечки будет следующим.
Или готовые безе на шоколадной подушке со взбитыми сливками. Приятного аппетита.
Безе с шоколадом
Яичные белки (сырые) 2 шт.; Сахар 100 г; Сок лимона 2/3 ч.л.; Шоколад черный 50 г...
Грибочки из безе
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
Комментарии
Очень давно приметила этот рецептик украшений из безе с шоколадом.
Получилось просто чудесно!
kovalko_82 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Kovalko_82, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я приготовила украшения из безе с шоколадом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Пробовала приготовить cookingplus.ru/deserty/beze/beze-rybka, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Kovalko_82! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
украшения из безе с шоколадом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду украшения из безе с шоколадом.
Украшения из безе с шоколадом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Шоколадное безе
50 г шоколада; 2 белка; 100 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1 ст.л. порошка какао...
Рецепт безе с клюквой
Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...
Как приготовить цветное безе
Белок — 2 шт.; Сахар — 120 г; Пищевой крааситель — 3-4 мл...
Безе без яиц
Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Яйца (белок) - 2 шт.; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - 0,25 ч.л....
Безе Мока 1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Рецепт безе
яичные белки - 135 г; сахар - 270 г; краситель пищевой - ¼ ч.л.; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ч.л....
Безе на сковороде
Яичные белки — 5-6 шт.; Сахарная пудра — 1/3 стак....
Елочка из безе
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...