Халвичный торт
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, двадцать одна порция. Готовое блюдо содержит около 1341 ккал.
Вы любите халву? Вот я люблю. Причем подсолнечную гораздо больше, чем тахинную. И этой любви не помешала даже пятикилограммовая банка этой самой халвы, купленная по какому-то случаю моей мамой в далекие девяностые и съеденная в очень узком кругу сладкоежек. Не переела:) И теперь периодически себя ей балую. А на днях я испекла очень вкусный торт с халвичным кремом. Очень простой в исполнении, с выраженным вкусом подсолнечной халвы. Так что если вы любители халвы - налетай на рецепт!
Популярные рецепты: • Рецепт халвы
Бутербродный торт
2 упаковки булки тостерной; 3 яйца; 300-400 г ветчины; 2-3 маринованных огурца; плавленый сыр; майон...
Халвичный чизкейк
печенье - 155 г; сливочное масло - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; халва подсолнечная - 150 г; сметана -...
Ингредиенты
Для бисквита
- яйца 5 шт.
- сахар 225 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- пшеничная мука 190 г
Крем
- сливочное масло 300 г
- сгущенное молоко 200 г
- подсолнечная халва 100 г
Для пропитки
- сгущенное молоко 100 г
- холодная кипяченая или бутилированная вода 100 мл
Глазурь
- шоколад (50-60% какао) 140 г
- сливочное масло 35 г
Как приготовить
Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.
Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.
Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.
Кладем тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 35 минут. Готовый корж вынимаем из духовки и даем постоять минут 15 в форме. Затем вынимаем из формы и полностью остужаем. Разрезаем на 3 коржа.
Готовим крем. Для этого взбиваем до кремообразного состояния масло комнатной температуры. Добавляем сгущенку (она тоже должна быть комнатной температуры) и взбиваем до однородного состояния.
Халву трем на мелкой терке.
Добавляем в крем и взбиваем.
Для пропитки смешиваем сгущенку с водой.
Для глазури растапливаем шоколад и масло на водяной бане.
Собираем торт.
Кладем на блюдо первый корж. Пропитываем и намазываем кремом.
Затем кладем второй корж, тоже пропитываем и намазываем. Накрываем последним коржом и пропитываем его. Остатками крема обмазываем бока торта.
Сверху выливаем шоколадную глазурь.
Ставим торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Украшаем по своему вкусу. У меня безе, сушеный кумкват и чайная роза.
Приятного чаепития!
Торт Три шоколада
Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...
Печеночный торт
куриная печень - 500 г; манная крупа - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок -...
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик халвичного торта больше стало.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я халвичный торт не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Здравствуйте Ревизорова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ревизорова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт халвичного торта.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Девочки, увлеклась печеночным тортом. Готовлю каждые выходные.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ревизорова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала халвичный торт.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим халвичный торт на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла халвичный торт. Вот я ему и приготовлю.
Торт Трюфельный
Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Какао-порошок...
Рецепт капустного торта
Капуста белокочанная 1 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Йогурт натуральный 1/2 стак.; Укроп 1 пучок; Майонез...
Как приготовить торт-мороженое
3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное); 10 пачек шоколадок «Кит-Кат»...
Ореховый торт
для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...
Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...
Торт-халва сливочное масло - 120 г; сгущенное молоко - 100 г; халва - 250 г; яичный желток - 50 г; молоко 3,5% -...
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Шоколадные конфеты с халвой
халва подсолнечная - 250 г; бисквит - 70 г; семечки - 4 ст.л.; молоко - 4 ст.л.; шоколад - 4 ст.л....