Халвичный чизкейк

Name: халвичный чизкейк
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Кухня фьюжн
Ingredients: печенье - 155 г; сливочное масло - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; халва подсолнечная - 150 г; сметана - 200 г; творог - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; семечки - 1 горсть

inna

19 отзывов

Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.

Фотография рецепта халвичного чизкейка

Знаешь, мам Вер, я решила вообще замуж не выходить. Одной спокойнее, правда? Хочу халву ем, хочу пряники! Так откровенничала повариха Тося Кислицына в любимейшем нами фильме Девчата (снятом в 1961 г., премьера состоялась 7 марта 1962 г.). Так вот, в тему халвы, готовила и не раз пусть не совсем классический, но очень вкусный и необычный халвичный чизкейк. За рецепт спасибо Абигаль!

Общее время:

50 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

252 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Кухня фьюжн

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт халвы

Чизкейк Халва-кофе-кардамон

сыр сливочный - 300 г; халва - 100 г; халва - 150 г; кофе свежесваренный - 2 ст.л.; молоко сгущенное...

Чизкейк Халва-Хурма

хурма спелая - 1 шт.; халва - 150 г; хурма спелая - 2 шт.; сыр сливочный - 150 г; халва - 50 г; печенье...

Ингредиенты

печенье - 155 г
сливочное масло - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
халва подсолнечная - 150 г
сметана - 200 г
творог - 200 г
яйца куриные - 3 шт.
семечки - 1 горсть

Как приготовить

Рассыпчатое печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадного овсяного.

Растолочь в крошку.

Добавить мягкое масло. Смешать.

Вбить яйцо, растереть.

Должна получиться тестообразная масса.

Керамическую форму диаметром 24 см и высотой 4 см смазать растительным маслом, чтобы без проблем достать потом чиз.

Утрамбовать на дно основу из печенья. Убрать в морозилку.

А пока делаем начинку.

Смешать яйца, творог и сметану 25%. Творог можно заменить сливочным сыром.

Раскрошить халву. У меня ровно половина от оригинала, там было 300 г халвы, но тогда она будет через чур, на мой вкус, сильно выражена.

Высыпать в начинку. Благодаря халве начинка сладкая, но в меру.

Достать из морозилки форму и залить основу начинкой. Верх посыпала семечками.

Выпекать до готовности начинки 30 35 минут при 180 С.

Как и положено, чизкейк нужно кушать остывшим, а лучше охлажденным.

Он хорошо фиксирует начинку с коржом, не рассыпается.

Разделяем по порциям.

Угощаемся

Вкус нас порадовал!

Чизкейк с каштанами

Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток...

Шоколадный чизкейк

печенье шоколадное - 200 г; масло сливочное - 120 г; сахарная пудра - 90 г; какао - 4 ст.л.; сливки -...

Халвичный чизкейк

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии