Кокандская халва
Простой рецепт восточная кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине в Узбекистане.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт халва
Кокандская халва считается национальной узбекской сладостью. Лакомство вкусное, имеет потрясающий вкус и даже служит основой для плова в Узбекистане. Распространена она также на Ближнем и Среднем Востоке. Основным компонентом халвы считаются мед или сахар, а вот добавки уже разнообразны. Орехи, семечки, кунжут, финики, кукуруза и даже морковь все это можно добавлять по своему вкусу. Многие виды халвы считаются закуской или подаются в качестве десерта.
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Халва по-индийски
манная крупа 225 г; молоко 650 мл; сахар 300 г; масло сливочное 200 г; изюм 50 г; апельсиновая цедра...
Ингредиенты
- Мука — 2 ст.л.
- Масло топленое — 1 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
Как приготовить
Берите глубокую сковородку и в ней растапливайте сливочное масло.
Просейте муку, всыпайте ее понемногу в масло, все время помешивая. Обжаривайте до коричневого цвета.
Добавьте немного воды, продолжайте помешивать. Не допускайте образования комков.
Налейте в другую посуду молоко, доведите его до кипения. Добавьте сахар и помешивайте, пока он не растает.
В молоко добавьте обжаренную мучную массу, варите на слабом огне. При загустении выкладывайте халву в формы.
Дайте остыть халве, после нарежьте ее и подайте к столу.
Видео рецепт кокандская халва
Арахисовая халва
Арахис – 170 г; Мука – 0,3 стак.; Сахар – 0,3 стак.; Вода – 100 мл; Ваниль; Подсолнечное масло – 50...
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кокандской халвы больше стало.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ты просто кудесница.
А кокандская халва — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кокандская халва очень похвалила.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кокандская халва — это очень вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится халва по-индийски.
Gorevaya_90, огромное спасибо за кокандскую халву!
Получилось с первого раза.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gorevaya_90!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, gorevaya_90
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кокандскую халву, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ну вообще я не люблю кокандскую халву, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Gorevaya_90, аппетитно - чудо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень, очень, очень вкусно!!!
Халва из инжира
инжир сушеный 12 шт.; вода кипяченая 250 г; масло сливочное 30 г; сахар белый 3 ст.л.; мёд жидкий 1 ч.л.;...
Рецепт инжирная халва
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Как приготовить тахинная халва
мука - 1 стак.; сахар - 130 г; молоко - 100 мл; растительное масло - 4 ст.л.; ванилин - ½ ч.л.; кунжут...
Халва домашняя
Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...
Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Мучная халва Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Халва Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Халва из моркови с молоком, миндалем и имбирем
Сахар 125 г; Морковь 500 г; Молоко 140 мл; Очищенные семена тыквы по вкусу; Кунжутные семечки по вкусу;...
Десерт Хурма и халва
хурма 80 г; халва 20 г; семена подсолнечника 8 г; масло подсолнечное 2 г; крем заварной 20 г; мороженое...