Кокандская халва
Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине в Узбекистане.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт халвы
Кокандская халва считается национальной узбекской сладостью. Лакомство вкусное, имеет потрясающий вкус и даже служит основой для плова в Узбекистане. Распространена она также на Ближнем и Среднем Востоке. Основным компонентом халвы считаются мед или сахар, а вот добавки уже разнообразны. Орехи, семечки, кунжут, финики, кукуруза и даже морковь все это можно добавлять по своему вкусу. Многие виды халвы считаются закуской или подаются в качестве десерта.
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Халва по-индийски
манная крупа 225 г; молоко 650 мл; сахар 300 г; масло сливочное 200 г; изюм 50 г; апельсиновая цедра...
Ингредиенты
- Мука — 2 ст.л.
- Масло топленое — 1 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
Как приготовить
Берите глубокую сковородку и в ней растапливайте сливочное масло.
Просейте муку, всыпайте ее понемногу в масло, все время помешивая. Обжаривайте до коричневого цвета.
Добавьте немного воды, продолжайте помешивать. Не допускайте образования комков.
Налейте в другую посуду молоко, доведите его до кипения. Добавьте сахар и помешивайте, пока он не растает.
В молоко добавьте обжаренную мучную массу, варите на слабом огне. При загустении выкладывайте халву в формы.
Дайте остыть халве, после нарежьте ее и подайте к столу.
Видео рецепт кокандской халвы
Арахисовая халва
Арахис – 170 г; Мука – 0,3 стак.; Сахар – 0,3 стак.; Вода – 100 мл; Ваниль; Подсолнечное масло – 50...
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кокандской халвы больше стало.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ты просто кудесница.
А кокандская халва — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кокандская халва очень похвалила.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кокандская халва — это очень вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится халва по-индийски.
Gorevaya_90, огромное спасибо за кокандскую халву!
Получилось с первого раза.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gorevaya_90!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, gorevaya_90
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кокандскую халву, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ну вообще я не люблю кокандскую халву, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Gorevaya_90, аппетитно - чудо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень, очень, очень вкусно!!!
Халва из инжира
инжир сушеный 12 шт.; вода кипяченая 250 г; масло сливочное 30 г; сахар белый 3 ст.л.; мёд жидкий 1 ч.л.;...
Рецепт инжирной халвы
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Как приготовить тахинную халву
мука - 1 стак.; сахар - 130 г; молоко - 100 мл; растительное масло - 4 ст.л.; ванилин - ½ ч.л.; кунжут...
Халва домашняя
Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...
Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Мучная халва Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Халва Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Халва из моркови с молоком, миндалем и имбирем
Сахар 125 г; Морковь 500 г; Молоко 140 мл; Очищенные семена тыквы по вкусу; Кунжутные семечки по вкусу;...
Десерт Хурма и халва
хурма 80 г; халва 20 г; семена подсолнечника 8 г; масло подсолнечное 2 г; крем заварной 20 г; мороженое...