Халва из моркови с молоком, миндалем и имбирем
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 252 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт халвы
Мороженое с халвой и миндалем
Молоко 3,2%-ное 300 мл; Сливки 30%-ные 100 мл; Сахар 80 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Халва...
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Ингредиенты
- Сахар 125 г
- Морковь 500 г
- Молоко 140 мл
- Очищенные семена тыквы по вкусу
- Кунжутные семечки по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Молотый имбирь по вкусу
- Корица по вкусу
- Сливочное масло 12,5 г
- Миндаль 30 г
Оборудование:
Терка Microplane ручная
Как приготовить
Берем морковь, трем на крупной терке.
Миндаль очищаем от кожицы и перемалываем.
В кастрюлю помещаем тертую морковь, сахар, молоко...минут 30-40 помешиваем (пока молоко полностью не испарится).
Когда молоко полностью испарится, добавляем масло и миндаль (можно еще семечки, кунжут, фисташки, изюм).
Затем добавляем специи (кардамон очищаем от шелухи и перемалываем в ступке), имбирь или корица, и еще минут 15 готовим, активно помешивая (ибо очень пригорает).
Выкладываем тонким слоем на блюдо или противень, ждем пока остынет.
Дальше отправляем на час в холодильник (она еще больше загустеет).
Через час достаем халву, катаем шарики и обваливаем их в кунжуте или в подрумяненной кокосовой стружке.
Миндальная халва
Мука пшеничная 70 г; Ванилин ¼ ч.л.; Миндаль 200 г; Сахар (песок) 125 г; Сливочное масло 85 г...
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Комментарии
Вкуснятина, обожаю халву из моркови с молоком, миндалем и имбирем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ася :)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Супер все получилось
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Рецепт халвы по-ошонски
мука пшеничная — 260 г; сахар — 380 г; вода — 500 мл; масло сливочное — 100 г...
Как приготовить морковную халву
Лимонная кислота 0 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Грецкие орехи 100 г; Вода 200 г; Мука пшеничная...
Инжирная халва
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...
Халва из манки Манная крупа — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Миндаль — - По вкусу (лучше всего горсть); Изюм — 1-2 ст.л.;...
Халва по ГОСТу Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Рецепт халвы
Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Подсолнечная халва
семена подсолнечника (очищенные) 1 стак.; мука 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль; вода (горячая) 1/2 стак.;...
Кокандская халва
Мука — 2 ст.л.; Масло топленое — 1 ст.л.; Молоко — 500 мл; Сахар — 150 г...